水煮缶で手軽にできる♩【鯖と大根の煮物】

材料2人分

• 大根
  400g
• 鯖の水煮缶
  1缶（190g）
• 水
  200ml
• A
  しょうゆ・みりん
  各大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  大根は厚さ1.5cmほどに切って皮を剥き、半月切りまたはいちょう切りにする。

  
• 2

  鍋にごま油をひき、大根を入れて中火で3分炒める。

  
• 3

  A しょうゆ・みりん各大さじ2、砂糖大さじ1と鯖の水煮缶の汁気を鍋に入れて蓋をし、10分煮る。 蓋を外し、大根が柔らかくなっていれば鯖の身を入れて5分煮る。（鯖が大きければ食べやすい大きさにほぐして煮る。）

  

ポイント

サバ缶は食塩無添加のものを使用しています。

作ってみた！

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