もっと欲しい！と言われた【のり塩ポテトチキン】

材料2人分

• 鶏胸肉
  200g
• 酒
  小さじ2
• 片栗粉
  大さじ3
• じゃがいも
  2個（150ｇ）
• A
  酒・鶏がらスープの素
  各小さじ2
• 有塩バター
  15g
• 青のり
  小さじ2

作り方

• 1

  鶏胸肉は削ぎ切りにし、酒を揉み込み片栗粉をまぶす。 じゃがいもは一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏胸肉を焼く。 8割ほど火が通ったら、じゃがいもを加えて炒める。

  
• 3

  全体的に火が通ってこんがりと焼き色がついたら、有塩バターを入れて全体に絡める。 A 酒・鶏がらスープの素各小さじ2を加えてさっと炒め、青のりをふる。

  

ポイント

じゃがいもはメークインを使用しました。 レンジ加熱時間は目安です。じゃがいもが柔らかくなるまで加熱してください。

作ってみた！

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