しらすｄｅ人参シリシリ

• 10分

材料4人分

• 人参（大きいサイズ）
  １本
• しらす
  ２５ｇ
• 卵
  １個
• A
  酒
  小さじ１
• A
  醤油
  小さじ１弱
• A
  ほんだし
  小さじ半分
• 塩コショウ
  少々
• サラダ油
  小さじ１

作り方

• 下準備
  人参はスライサーで千切りにし、卵を溶いておく。

• 1

  フライパンを熱しサラダ油をひき 人参をしんなりするまで炒める。

• 2

  1にしらすを加えたらA 酒小さじ１、醤油小さじ１弱、ほんだし小さじ半分を入れ炒める。

• 3

  次に卵を入れ、さっと全体を炒め合わせたら 塩コショウで味を整え完成です。

ポイント

シラスの塩分によって、お醤油の量は加減して下さい。

作ってみた！

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