レシピサイトNadia
    主食

    韓国風そぼろ丼☆

    韓国風そぼろ丼☆
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2018/05/24

    • 更新日2018/05/24

    • 調理時間20分(寝かせる時間を除く。)

    ビニール袋で全ての材料を混ぜるので、洗い物が少なく楽チン♪前日に仕込んでおけば、朝はフライパンで炒めるだけで簡単そぼろ弁当に♡

    材料3人分（お弁当３人前です）

    • A
      豚ひき肉
      200g
    • A
      長ネギみじん切り
      1/2本分
    • A
      おろしニンニク
      小さじ1/2
    • A
      おろしショウガ
      小さじ1/2
    • A
      味噌
      大さじ1
    • A
      コチュジャン
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1弱
    • A
      しょうゆ　
      小さじ1/2
    • ごま油
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好みで白髪ネギや卵の黄身を 乗せて食べても美味しいです♪

    • 準

      長ねぎはみじん切りに。

      韓国風そぼろ丼☆の下準備
    • 1

      ビニール袋にA 豚ひき肉200g、長ネギみじん切り1/2本分、おろしニンニク小さじ1/2、おろしショウガ小さじ1/2、味噌大さじ1、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1弱、しょうゆ　小さじ1/2を入れ良く揉み込む。

      韓国風そぼろ丼☆の工程1
    • 2

      口を縛り、冷蔵庫で半日寝かせる。 (すぐにお召し上がりになる時は 　10分ほど寝かせればOKです)

      韓国風そぼろ丼☆の工程2
    • 3

      フライパンにごま油を熱し、肉ダネを入れる。

      韓国風そぼろ丼☆の工程3
    • 4

      中火でほぐすように炒め 水分がだいたい飛べば完成です。 白いゴハンに乗せてどうぞ♡

      韓国風そぼろ丼☆の工程4
    レシピID

    291980

    質問

    作ってみた!

    「どんぶり」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「ネギ」の基礎

    「にんにく」の基礎

    「味噌」の基礎

    pick less
    • Artist

    pick less

    神奈川在住な野菜ソムリエです。料理ブログをやっています。 主人と中３と高１のの息子２人の 曲げわっぱ弁当を日々作っております。

    プロフィールへ
    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History