主菜
ワンパン10分！【豚こま肉とねぎの生姜炒め】ご飯進む♩
投稿日2023/09/05
更新日2023/09/05
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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甘辛い生姜ダレでごはんが進む！ 10分で完成する豚こまおかずです♩ お弁当のおかずや作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 長ねぎ1/2本
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- Aおろししょうが大さじ1/2
- 白いりごま適量(お好みで)
作り方
ポイント
食感が残るよう長ねぎを加えてからはさっと短時間で炒めて火を止めます！
- 1
豚こま肉は一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をまぶす。 長ねぎはななめ薄切りにする。
- 2
A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、おろししょうが大さじ1/2を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を炒める。
- 4
豚こま肉に火が通ったら長ねぎ、A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、おろししょうが大さじ1/2を加え1分ほどさっと炒める。 火を止めて白いりごまをかける。
レシピID
467594
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京(みさと)
フードコーディネーター
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