［豚肉と春キャベツのしょうが焼き］簡単！ボリューム満点
投稿日2023/04/20
更新日2024/01/10
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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夫が甘党なので、我が家のしょうが焼きは、砂糖を入れて甘めに作ります。 さらに、春キャベツ消費のため、春キャベツも一緒に混ぜ込みました。 しょうがのきいた甘辛だれが、春キャベツと絡んで、とても美味しく仕上がりました。 春キャベツは、手でちぎって入れるので、千切りキャベツを添えるよりお手軽です♩ ★レシピを見直しました★ たれの分量を多めに変更
材料2人分
- 豚ロース薄切り肉300g
- 春キャベツ1/4個(約300g)
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1/2
- しょうが1かけ(約20g)
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- 白いりごま適量
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- Artist
くみ
料理家
- スパイス＆ハーブコンサルタント
残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕
