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    副菜

    簡単☆シーチキンと白菜の煮物*水なし調理で旨味がぎゅ♬

    • 投稿日2017/10/20

    • 更新日2017/10/20

    • 調理時間15

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    野菜とシーチキンの汁だけで作るのですが美味しいです。普通の鍋なら水を少し入れて最後に水分を飛ばして煮込めば、旨味が凝縮されて美味しいです。 油揚げでは味が淡白すぎるので、子供達の箸が進みません、シーチキンを一缶入れると見事完食です。

    材料

    • 白菜
      1/4株
    • A
      シーチキン(漬け汁ごと使用)
      1缶
    • A
      醤油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    シーチキンは小の缶詰使用です。ノンオイルではなくて、オイル漬けを使います。カロリーが気になるなら、オイル1/2カットのシーチキンを使うと美味しいです。薄味にしています、いただく前にポン酢醤油、七味などちょっとかけるとまた違った味わいになります。

    • 白菜はよく洗って、ざく切りにしておく。

      工程写真
    • 1

      無水鍋に白菜を入れA シーチキン(漬け汁ごと使用)1缶、醤油小さじ1をかけて蓋をし、中火で加熱し、沸騰してから5分煮ます。※普通の鍋なら水100cc程入れて煮てね。

      工程写真
    • 2

      シーチキンを軽く混ぜて火を弱めて5分煮る。

      工程写真
    • 3

      しばらく余熱で調理します。

      工程写真
    レシピID

    203107

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    田村 りか
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    田村 りか

    簡単料理研究家

    こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。

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