副菜
お野菜だけでもコクがしっかり♪茄子とピーマンのチリソース煮
投稿日2022/11/25
更新日2022/11/25
調理時間20分
豆板醤とトマトケチャップで簡単にチリソースが出来ます。 お野菜だけですがしっかりとしたコクがあって、とても食べやすいですよ。
材料2人分
- 茄子300g
- ピーマン100g
- にんにく2片
- ごま油大さじ2
- 豆板醬小さじ1
- トマトケチャップ大さじ2
- A水1カップ
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- B片栗粉小さじ1/2
- B水大さじ1
作り方
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