甘めが美味しい＊きゅうりとわかめの酢の物

材料2人分

• きゅうり
  1本
• 塩
  小さじ1/4
• 乾燥わかめ
  大さじ1
• 酢
  小さじ1
• 砂糖
  小さじ1
• いりごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  きゅうりは薄い輪切りにする。 乾燥わかめは水で戻し、よく水気を絞る。

• 1

  ボウルにきゅうりを入れ、塩を加えて揉み込み、しんなりするまで置いておく。

  
• 2

  きゅうりの水気をよく絞り、水気を絞った乾燥わかめ、酢、砂糖を加え全体を混ぜ合わせる。

  
• 3

  お皿に盛り付け、お好みでいりごまを散らす。

ポイント

■きゅうりとわかめの水気をしっかり絞ることで、味の馴染みがよくなります。

作ってみた！

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