副菜
【デーツ入り】爽やか＆コク旨キャロットラペ
投稿日2022/12/26
更新日2023/02/21
調理時間5分
深みのある甘さのデーツがいいアクセント😉 スッキリ爽やかな味わいで、かつどこかコクもあってやみつきになります🥰 たっぷり作り置きしておいて、お弁当おかずにするのも◎
材料（3〜4人分）
- にんじん1本
- A酢大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aココナッツファイン大さじ1
- Aアガベシロップ小さじ2〜
- A塩小さじ1/2〜
- Aデーツ適量(細かくカットしたものをお好きなだけ)
作り方
ポイント
包丁で千切りしてもいいですが、千切り器を使うと楽にきれいに切れます☺ 半日以降がしっかり味がしみて美味しくなるので作り置きがおすすめです✨
- 1
にんじんを千切り器などで千切りにし、A 酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、ココナッツファイン大さじ1、アガベシロップ小さじ2〜、塩小さじ1/2〜、デーツ適量で味付けする。
レシピID
451192
質問
作ってみた!
- 夢花
2023/01/02 18:29
家にない材料があったので、若干の変更はしましたが、今までで一番美味しいキャロットラペになりました。すごく美味しく。 酢→酢＋レモン汁。アガペ→きび砂糖。デーツ→デーツ＋レーズン。ココナッツ→くるみ。デーツの甘さはさわやかで良いですね。アイデアをありがとうございます！
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ベジヘルシー
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