ほうれん草のほっこり白和え

材料（1〜2人分）

• ほうれん草
  3,4株
• A
  絹ごし豆腐
  1パック(150g)
• A
  味噌
  小さじ1～
• A
  醤油　
  小さじ1〜
• A
  アガベシロップ
  小さじ1〜
• 黒ごま
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  ほうれん草をまるごと強めの弱火で2〜3分蒸して柔らかくし、水で洗って水切りしたら、食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  A 絹ごし豆腐1パック(150g)、味噌小さじ1～、醤油　小さじ1〜、アガベシロップ小さじ1〜を容器に入れてよく混ぜ、滑らかにする。

  
• 3

  2にほうれん草を入れて混ぜ、黒ごまをふる。

  

ポイント

アガベシロップはきび砂糖やメープルシロップなどでも◎ お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください😉

作ってみた！

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