ポン酢しょうゆが決めての 和風焼きそば❣️ 仕込んだらすぐに出来ちゃうから どんな時にも作りたくなっちゃう❣️ お昼ご飯を簡単に済ませたい時や 夜食やお酒のシメ… 寝坊しちゃった時に焼きそば弁当なんて なんかも良いかも(o^^o)❣️
・お肉は薄切り肉を使用してください。 ・耐熱ボールが無い時は、深めのお皿で対応してください。 ・電子レンジで加熱する際、中華蒸し麺と調味料は、2人分までにしてください。
中華蒸し麺は、ほぐしやすくする為に、袋の端を1センチほど開けて、電子レンジ(600ワット)で30秒ほど加熱します。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切っておく。豆苗は3センチくらいに切っておく。
耐熱のボールに、調味料のA 豚薄切り肉100g、市販のポン酢しょうゆ大さじ4、酒小さじ2、にんにくチューブ2センチ、塩・こしょう各少々を合わせておきます。最後にごま油を入れて全体に絡めてください。
❶を耐熱ボールの端によけて、中華蒸し麺をボールに入れて、全体に合わせタレを麺に絡めます。混ぜ終わったら、豚薄切り肉を上にかぶせて、ふんわりとラップをかけます。
電子レンジで(600W)5分加熱し、様子を見て、肉に火が通るまで加熱をしてください。ボールを取り出し、熱いうちに豆苗を混ぜ合わせます。器に盛り付けして出来上がりです。(写真は一人前です。)
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Chiko
料理研究家・フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。