レンジで5分♪豆苗と豚肉のポン酢焼きそば

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2018.01.16

分類主食

調理時間: 10分

ID 230463

Chiko

Chikoの楽しい食卓

ポン酢しょうゆが決めての
和風焼きそば❣️

仕込んだらすぐに出来ちゃうから
どんな時にも作りたくなっちゃう❣️

お昼ご飯を簡単に済ませたい時や
夜食やお酒のシメ…
寝坊しちゃった時に焼きそば弁当なんて
なんかも良いかも(o^^o)❣️

    材料2人分(麺と調味料は、2人分までにしてください。)
    中華蒸し麺 2玉
    豆苗 1/2袋
    A
    豚薄切り肉 100g
    A
    市販のポン酢しょうゆ 大さじ4
    A
    小さじ2
    A
    にんにくチューブ 2センチ
    A
    塩・こしょう 各少々
    ごま油 大さじ2
    作り方
    Point!
    ・お肉は薄切り肉を使用してください。
    ・耐熱ボールが無い時は、深めのお皿で対応してください。
    ・電子レンジで加熱する際、中華蒸し麺と調味料は、2人分までにしてください。
    1. 中華蒸し麺は、ほぐしやすくする為に、袋の端を1センチほど開けて、電子レンジ(600ワット)で30秒ほど加熱します。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切っておく。豆苗は3センチくらいに切っておく。
    2. 耐熱のボールに、調味料のA

      豚薄切り肉 100g、市販のポン酢しょうゆ 大さじ4、酒 小さじ2、にんにくチューブ 2センチ、塩・こしょう 各少々

      を合わせておきます。最後にごま油を入れて全体に絡めてください。
    3. ❶を耐熱ボールの端によけて、中華蒸し麺をボールに入れて、全体に合わせタレを麺に絡めます。混ぜ終わったら、豚薄切り肉を上にかぶせて、ふんわりとラップをかけます。
    4. 電子レンジで(600W)5分加熱し、様子を見て、肉に火が通るまで加熱をしてください。ボールを取り出し、熱いうちに豆苗を混ぜ合わせます。器に盛り付けして出来上がりです。(写真は一人前です。)
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