レンジで５分♪豆苗と豚肉のポン酢焼きそば

材料2人分（麺と調味料は、２人分までにしてください。）

• 中華蒸し麺
  ２玉
• 豆苗
  １／２袋
• A
  豚薄切り肉
  １００ｇ
• A
  市販のポン酢しょうゆ
  大さじ４
• A
  酒
  小さじ２
• A
  にんにくチューブ
  ２センチ
• A
  塩・こしょう
  各少々
• ごま油
  大さじ２

作り方

• 下準備
  中華蒸し麺は、ほぐしやすくする為に、袋の端を1センチほど開けて、電子レンジ(600ワット)で30秒ほど加熱します。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切っておく。豆苗は3センチくらいに切っておく。

• 1

  耐熱のボールに、調味料のA 豚薄切り肉１００ｇ、市販のポン酢しょうゆ大さじ４、酒小さじ２、にんにくチューブ２センチ、塩・こしょう各少々を合わせておきます。最後にごま油を入れて全体に絡めてください。

  
• 2

  ❶を耐熱ボールの端によけて、中華蒸し麺をボールに入れて、全体に合わせタレを麺に絡めます。混ぜ終わったら、豚薄切り肉を上にかぶせて、ふんわりとラップをかけます。

  
• 3

  電子レンジで(600W)5分加熱し、様子を見て、肉に火が通るまで加熱をしてください。ボールを取り出し、熱いうちに豆苗を混ぜ合わせます。器に盛り付けして出来上がりです。(写真は一人前です。)

  

ポイント

・お肉は薄切り肉を使用してください。 ・耐熱ボールが無い時は、深めのお皿で対応してください。 ・電子レンジで加熱する際、中華蒸し麺と調味料は、２人分までにしてください。

作ってみた！

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