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新じゃがいもと厚切りベーコンのマヨグラタン

副菜

新じゃがいもと厚切りベーコンのマヨグラタン
  • 投稿日2018/02/11

  • 調理時間15

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今日は新じゃがいもで マヨネーズソースのグラタンを 作りました\(//∇//)\ マヨネーズとチーズを牛乳が まとめてくれるので 簡単ソースで失敗なしの グラタンです(≧∇≦) 熱々でお召し上がりください!

材料2人分

  • 新じゃがいも
    小5個
  • 厚切りベーコン
    80g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • A
    牛乳
    大さじ3
  • A
    少々
  • ピザ用チーズ
    50g
  • 粗挽き黒こしょう
    お好みで少量
  • サラダ油
    少量
  • パセリのみじん切り
    あれば、少量

作り方

ポイント

*新じゃがいもは、小さめのものを選びました。*新じゃがいもでない場合は、皮をむいてください。

  • 1

    新じゃがいもはよく洗い、皮をむかずに1個ずつラップに包み電子レンジ600Wで3分加熱します。上下を返して2分加熱します。ベーコンは1センチ幅に切ります。加熱した新じゃがいもは半分に切っておきます。

  • 2

    A マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ3、塩少々のソースを混ぜ合わせます。耐熱皿にペーパータオルなどでうすくサラダ油を塗ります。新じゃがいもを並べてその間に厚切りベーコンを挟むように並べます。

    工程写真
  • 3

    A マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ3、塩少々のソースを全体にかけて、上からピザ用チーズをかけます。粗挽き黒こしょうをお好みでふり、オーブントースターで5分〜7分焼きます。焼き色が付けば、出来上がりです。パセリのみじん切りがあれば、ちらしてください。

    工程写真
レシピID

241763

「じゃがいも」の基礎

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Chiko
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Chiko

【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、山菜や川魚など土地の物に囲まれて育ってきました。 料理が大好きで、父母の真似をして食事の支度を手伝っていました。 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。

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