Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め

    お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め 5分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単*トロっと鶏むね肉と白菜の中華煮

    簡単*トロっと鶏むね肉と白菜の中華煮 9分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚こまの味噌マヨ漬け【#漬けて焼くだけ#下味冷凍#作り置き】

    豚こまの味噌マヨ漬け【#漬けて焼くだけ#下味冷凍#作り置き】 9分前

    たなか まきこさん、おはようございます♡こちら、早速お試しいただき、ありがとうございます(*´▽`*)玉ねぎとにんじん入りだと、彩りも旨味も柔らかさもアップしそうですね♡お口に合われたようで、私もとっても嬉しいですー!!!ぜひ、またリピしてくださいね( ´艸`)お忙しい中、コメントくださり、本当にありがとうございます!!

  4. 感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』

    感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』 12分前

    梅谷奈央さん♡お礼が遅くなり、大変申し訳ございません…!こちらお試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです!!しょうがバージョンも、これから寒くなる季節にはよさそうです(*´▽`*)次回、また機会がありましたら、ぜひにんにくバージョンも召し上がってみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡コメントありがとうございます♪

  5. とろ〜り♡ニラ玉とひき肉のおかずスープ【#とろみづけ不要】

    とろ〜り♡ニラ玉とひき肉のおかずスープ【#とろみづけ不要】 13分前

    takamiさん♡お礼が遅くなり、大変申し訳ございません…!こちらお試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)ご家族みなさん笑顔になられたとのこと….私もとってもとっても嬉しいです♪それに、頑張って作ったもの、美味しい!って言ってもらえると嬉しいですよね♡そして、温かい応援メッセージもありがとうございます( ; ; )私のレシピで、誰かの生活がちょっと豊かにラクになって、そして笑顔になってもらえたら、すごくすごく嬉しいのです!!これからもお役に立てるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します(*´▽`*)

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

柔らかキャベツとちりめんじゃこの蒸し煮

10
蒸し煮の
人気ランキング

2018.05.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID293993

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日はキャベツちりめんじゃこの
蒸し煮を作ります。

[ストウブ]のオーバルの鍋使っているので調味も短く、水分を閉じ込めます。

シンプルな味付けで
素材の味を生かしているので
ごまを足したり、辛味を足したりと
味の変化も楽しめます!

蒸し煮 ごま油 蒸し煮 ごま 野菜 もう一品のおかず・小鉢 ストウブ 節約 野菜のおかず シニア キャベツ あと1品 ビールに合うおつまみ 胡椒 ちりめんじゃこ あと一品 お弁当 小鉢 簡単 作り置き ヘルシー おつまみ さっぱり

このレシピをブログで紹介する

材料
キャベツ 1/4玉(250g)
ちりめんじゃこ 20g
しょうがのみじん切り 山盛り小さじ2
A
大さじ1
A
ごま油 大さじ1
B
小さじ1/4
B
こしょう 少々
白いりごま 適量
作り方
Point!
✤今回は[ストウブ]オーバル17cmを使いました。 ✤ストウブ以外の鍋で調理する場合は、調味料の他に大さじ2の水を全体に回しかけてください。 ✤フタはなるべく密封性の高い物をお使いください。 ✤キャベツの芯を使う場合は薄いそぎ切りにしてください。
  1. ・ キャベツは3cm角のざく切りにします。(芯に近い柔らかいところを使いました。)
  2. ・ 鍋にキャベツをひき、上からちりめんじゃことしょうがのみじん切りをのせてA

    酒 大さじ1、ごま油 大さじ1

    を全体に回しかけて、B

    塩 小さじ1/4、こしょう 少々

    をふります。

    ・ フタをして中火で3分~4分加熱します。
  3. フタをあけ、しんなりしていたら出来上がりです。お好みで白いりごまをふりかけてください。
4 16
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×マーマレード (18) ヘルシー×スプラウト (12) シニア×餅 (9) おつまみ×バル (5) お弁当×トマト煮込み (5) 作り置き×天ぷら (4) 鍋×マフィン (4) あと一品×薄力粉 (3) あと1品×梅雨 (3) ごま×黒ゴマ (3) ごま油×厚揚げ豆腐 (3) さっぱり×黒酢 (3) ちりめんじゃこ×鶏胸肉 (3) もう一品のおかず・小鉢×麺類 (3) キャベツ×鶏団子 (3) ストウブ×麹 (3) ビールに合うおつまみ×食べるラー油 (3) 小鉢×鶏がらスープの素 (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 胡椒×焼き海苔 (3) 蒸し煮×魚介のおかず (3) 野菜×cookingvideo (3) 野菜のおかず×STAUB (3)
もっと見る

「おつまみ 節約 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents