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調味料と和えるだけで簡単♪旨味たっぷりおかかマヨがやみつき♡もりもり食べたい大根サラダ。
大根は皮を剥いて千切りし、塩を加えて揉み込み、しんなりするまで10分ほどおく。
その間に器にA マヨネーズ大さじ2、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1、砂糖小さじ1を合わせておく。
①の大根を一度水で洗って塩を落としてから、水気をぎゅっと搾ってボウルに入れ、②のたれと鰹節を加えて和える。 器に盛り、刻み海苔を散らす。
大根が水っぽいと味が薄まってしまうので、手でひとつかみずつぎゅっと握るようにして水気を搾ってから、調味料と和えてください。
レシピID:497744
更新日:2025/02/11
投稿日:2025/02/11
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