2018.02.22
分類副菜
調理時間: 10分(漬け込み時間省く)
ID 246591
季節を感じる桜の香が心地いいピクルスです。
本みりんを使用してマイルドな風味とほんのり和風が美味。
ちょっとしたおもてなしやパーティーに喜ばれます。
芽キャベツ | 8個 | |
A
|
酢 | 大さじ1.5 |
A
|
本みりん | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 大さじ1.5 |
A
|
水 | 大さじ1 |
B
|
干し桜エビ | 小さじ1/2 |
B
|
桜の塩漬け | 2個 |
B
|
ピンクペッパー | 4粒 |
酢 大さじ1.5、本みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1.5、水 大さじ1
を耐熱カップに入れて600wのレンジで1分半〜2分温める。干し桜エビ 小さじ1/2、桜の塩漬け 2個、ピンクペッパー 4粒
も入れ、芽キャベツを漬け込み2時間ほど置いて出来上がり。つくメモ
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