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【5分】人参2本あっという間！人参とかつお節の甘うまサラダ

5分

奥山まり

サラダの
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材料
作り方
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2019.03.31

分類副菜

調理時間： 5分

ID374181

奥山まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

人参1本はなかなかイメージがつかないかも？たっぷり食べたくなるサラダいかがでしょ♪我が家のサラダはツナの代わりにかつお節を使うことも多々。余計な塩分や油がなくても風味は濃厚、水分として出てきてしまう旨味も吸ってくれるのは、かつお節ならでは。
人参の甘いグラッセが苦手な娘もこれは別物。ハンバーグや朝のワンプレートの添え物的には4人分。純粋にサラダとしては1人1本丸ごとペロリ♪騙されたと思って試してほしい一品です。

サラダ電子レンジ油かつお節ハンバーグジップロック濃厚マヨネーズレンジにんじんツナ

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材料2人分(添え物としては4人分。)

	人参	2本
	かつお節	2袋
	マヨネーズ	大さじ1
A	砂糖	大さじ1
A	塩	小さじ1/2

作り方

Point!

※今回、一般的なサイズの人参を使用しています。小さめや太めの場合は、竹串がスッとスムーズに刺さるように温め時間を加減してください。

人参は皮をむいて8等分に切りジプロックに入れA
砂糖大さじ1、塩小さじ1/2
をまぶします。（ない場合は、耐熱皿に入れ全体に混ぜてラップをします。）
800wのレンジで2分半加熱し、裏返して1分加熱して取り出します。

※今回、一般的なサイズの人参を使用しています。小さめや太めの場合は、竹串がスッとスムーズに刺さるように温め時間を加減してください。
（1）が温かいうちにかつお節を全体にまぶしマヨネーズを加えて合わせ、器に盛ってできあがりです。

※冷やすよりもできたて〜常温程度がおいしいです。