【5分】人参2本あっという間!人参とかつお節の甘うまサラダ

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2019.03.31

分類副菜

調理時間: 5分

ID 374181

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

人参1本はなかなかイメージがつかないかも?たっぷり食べたくなるサラダいかがでしょ♪我が家のサラダはツナの代わりにかつお節を使うことも多々。余計な塩分や油がなくても風味は濃厚、水分として出てきてしまう旨味も吸ってくれるのは、かつお節ならでは。
人参の甘いグラッセが苦手な娘もこれは別物。ハンバーグや朝のワンプレートの添え物的には4人分。純粋にサラダとしては1人1本丸ごとペロリ♪騙されたと思って試してほしい一品です。

サラダ 電子レンジ ツナ レンジ にんじん ハンバーグ マヨネーズ ジップロック 濃厚 かつお節

    材料

    2人分(添え物としては4人分。)
    人参 2本
    かつお節 2袋
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ※今回、一般的なサイズの人参を使用しています。小さめや太めの場合は、竹串がスッとスムーズに刺さるように温め時間を加減してください。
    1. 人参は皮をむいて8等分に切りジプロックに入れA

      砂糖 大さじ1、塩 小さじ1/2

      をまぶします。(ない場合は、耐熱皿に入れ全体に混ぜてラップをします。)
      800wのレンジで2分半加熱し、裏返して1分加熱して取り出します。

      ※今回、一般的なサイズの人参を使用しています。小さめや太めの場合は、竹串がスッとスムーズに刺さるように温め時間を加減してください。
    2. (1)が温かいうちにかつお節を全体にまぶしマヨネーズを加えて合わせ、器に盛ってできあがりです。

      ※冷やすよりもできたて〜常温程度がおいしいです。
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    コメント・感想 Comment

    ミドコ さん
    2021.12.06 20:04

    人参好き三女のために作りました。すごく美味しくてこちらのレシピをお気に入りに入れるためにNadiaに登録しました。どうもありがとうございました。

    奥山 まり
    奥山 まり さん
    2021.12.07 05:24:58

    ミドコさん!作っていただき登録まで♡ありがとうございます!お気に入りに入れていただけるレシピを出せるように頑張ります♡

    ぴぃ さん
    2021.11.25 02:09

    これ美味しくてすごく好きです❤️ まりさんのレシピ絶品な物多くて大好き!ご馳走さまです☺︎

    奥山 まり
    奥山 まり さん
    2021.11.27 09:56:22

    ありがとうございます!お返事遅くなってしまいごめんなざい。このサラダもそうですが、一見マニアックな食べ方が多いので目に留めていただけるだけでも嬉しいのに…お誉めの言葉まで( ; ; )♡これからも、レシピ役立てていただけると嬉しいです♪

    kanako さん
    2021.07.29 18:02

    あと一品って時ににんじんが有ればすぐ出来ますし、めちゃくちゃリピしてます! 1歳の娘も、にんじんがちょっと苦手な私の母もこれなら美味しいって食べてくれます♪

    奥山 まり
    奥山 まり さん
    2021.08.04 21:31:16

    kanakoさん、嬉しいコメントありがとうございます!そして、お返事遅くなりごめんなさい。めちゃくちゃリピの一言にパワーいただきました♡

    きょうこ さん
    2019.11.23 20:30

    ホントに美味しかったです。また作りたいです。

    奥山 まり
    奥山 まり さん
    2019.11.23 22:16:49

    きょうこさん、こんばんは!うれしいお言葉ありがとうございます♪定番の仲間入りしていただけるとうれしいです✨

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