【和えるだけ・3分】中華風「きゅうりとミョウガのもずく酢」

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2019.05.18

分類副菜

調理時間: 3分

ID 375813

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

野菜を加えて中華風に仕上げたもずく酢は、そのまま食べるよりも、ちょっぴり酸味も控え気味。人気のひと品です。お酒のおつまみには、生姜は多めに仕上げるのがおすすめです。

和え物 ごま もずく サラダ シニア きゅうり みょうが ヘルシー ダイエット あと一品 中華和え 中華料理 千切り ごま油 生姜 簡単 お酒のおつまみ 野菜 風邪

    材料

    2人分
    もずく酢 2パック
    A
    きゅうり 1本
    A
    みょうが 1個
    B
    すりおろし生姜 小さじ1/3
    B
    ごま油 小さじ2
    B
    醤油 少々
    白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    ※きゅうりの種が多い場合は、小さめのスプーンの先でスーッとなぞるように取り除いてから、千切りにします。
    1. A

      きゅうり 1本、みょうが 1個

      はそれぞれ洗って、千切りにします。
    2. もずく酢にAを入れ、B

      すりおろし生姜 小さじ1/3、ごま油 小さじ2、醤油 少々

      ・白ごまで和えてできあがり。

      ※醤油はほんの少し加える程度です。味を見ながらお好みの量で調整してください。
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