主菜
バレないやる気0感！新じゃがと鶏の麹煮込み
投稿日2023/05/08
更新日2023/05/08
調理時間15分(炊飯の時間は除く)
GW明けなんてやる気でないし、休み明けの仕事なんて疲れた… カットネギ、新じゃが、切れた鶏肉で包丁もフライパンも持たない、料理中に休めるレシピをお届けします！
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- 新じゃがいも10個(小さいコロコロサイズです)
- 塩こうじ大さじ2弱
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ2
- Aしょうゆ小さじ2弱
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- Aすりおろししょうが小さじ1
- A水50ml
- カットネギひとつまみ
作り方
ポイント
新じゃがが大きい場合は、食べやすい大きさに切ってください。
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。 新じゃがいもをよく洗う。 炊飯器の釜に、鶏むね肉と新じゃがいも、塩こうじを入れて軽く混ぜ、10分漬けおく。
- 2
炊飯器釜の中にA 酒大さじ1、みりん大さじ2、しょうゆ小さじ2弱、すりおろしにんにく小さじ1、すりおろししょうが小さじ1、水50mlを追加して軽く混ぜる。
- 3
白米モードで炊く。
- 4
カットネギを上に添える。
レシピID
460055
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