汁物

とろとろ椎茸と大根のお味噌汁

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  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質0.6g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しいたけたっぷり。 煮ものみたいなお味噌汁。

材料2人分

  • しいたけ
    3枚
  • 大根
    3cm
  • 味の素
    3振り
  • しょうが(チューブ)
    2cm
  • 味噌
    大さじ1
  • 400ml
  • 小ネギ
    2本

作り方

  • 下準備
    しいたけ、大根を薄切り。 小ネギを小口切り

    とろとろ椎茸と大根のお味噌汁の下準備
  • 1

    小鍋に水、しいたけ、大根、味の素を入れて火にかける。 沸騰したら蓋をして中火で7分。

    とろとろ椎茸と大根のお味噌汁の工程1
  • 2

    味噌、しょうが(チューブ)を溶いて3分。

    とろとろ椎茸と大根のお味噌汁の工程2
  • 3

    小ネギを入れてひと煮立て。

    とろとろ椎茸と大根のお味噌汁の工程3

ポイント

じっくり煮て大根もくたくた。

作ってみた!

質問

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