副菜
簡単副菜！かぼちゃのきんぴら
15分
- エネルギー125kcal
- 炭水化物14.5g
- 脂質7.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質13.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぼちゃを生のまま炒め始めることで、少し歯応えのある食感が楽しめます！ お弁当おかずとして作り置きにも◎
作り方
下準備
かぼちゃを細めの千切りにしておく。- 1
フライパンにサラダ油を熱し、中火でかぼちゃを炒める。
- 2
５分ほど炒め、かぼちゃが鮮やかなオレンジ色になって柔らかくなったらA 醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、砂糖大さじ1/2を加えて照りが出るまで絡める。 白胡麻を振る。
ポイント
出来るだけ細く切ることで、見た目が綺麗になります。 太く切ってしまった場合は、途中弱火にして蓋をしてあげれば中まで火が通ります。
レシピID：411113
更新日：2021/04/17
投稿日：2021/04/17
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