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とろける!大根の和風ステーキ。バター醤油で。レンジで時短♪

15
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2018.02.02

分類主菜

調理時間: 15分

ID237703

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

冬に食べたい、大根ステーキ。

レンジで加熱した大根は、旨み・甘みがギュッと凝縮されていて美味しいのです。とろける食感、出汁とバターの香りが食欲をそそります!

肉に負けてない、大根が主役のおかずです♪

おかず フライパン 電子レンジ 大根のおかず ヘルシー ステーキ かつお節 大根 サラダ油 野菜のおかず 時短 ブラックペッパー アイデア料理 おもてなし 出汁 簡単 おつまみ レンジ バター

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材料2人分
大根 6cm
白だし 小さじ1
醤油 小さじ1
バター 5g
ブラックペッパー 少々
かつお節 少々
サラダ油 少々
作り方
Point!
白だしがなければ顆粒のだしの素を水で溶かすなど、他のだしで代用OKです!
  1. 大根は厚さ3cmの輪切りにして皮をむく。耐熱容器にのせ軽くラップをかけ、600wのレンジで10分加熱する。
  2. フライパンを中火にかけサラダ油をひき、1の大根を両面焼く。弱火にして白だしと醤油を垂らし、よく絡める。皿に盛り、熱いうちにバターをのせる。ブラックペッパーをふり、かつお節を飾る。
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