5分頑張るだけ！炊飯器でカレー風味肉じゃが

材料2人分

• 豚ばら肉
  150g
• 人参
  120g
• じゃがいも
  小2個(200g程度)
• 玉ねぎ
  1/2玉
• A
  水
  250ml
• A
  酒
  50ml
• A
  醤油
  大さじ4
• A
  みりん
  大さじ4
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• 青ねぎ
  お好みで

作り方

• 下準備
  人参は一口大の乱切りにする。 玉ねぎはくし切りにする。 じゃがいもは皮を剥いて半分に切る。 豚ばら肉は食べやすい大きさに切り、熱湯を回しかけて軽く火を通す。

• 1

  炊飯器に下準備した材料とA 水250ml、酒50ml、醤油大さじ4、みりん大さじ4、砂糖大さじ1、S&B カレー粉スティック1本を入れて 普通炊きモードで炊飯する

• 2

  炊飯が完了したらお皿に肉じゃがを盛り付け、お好みで小口切りにした青ねぎをちらす

ポイント

豚バラ肉は炊飯器に入れる前に熱湯をかけて軽く火を通します。こうすることにより余分な脂が抜けて、調理しても脂っぽくなりすぎません #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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