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    主食

    5分頑張るだけ!炊飯器でカレー風味肉じゃが

    • 投稿日2023/05/24

    • 更新日2023/05/30

    • 調理時間5(炊飯時間は除く)

    疲れたときでも、5分頑張ればあとは炊飯器にお任せ!具が柔らかく、味もよくしみるので子供もたくさん食べていました! カレー粉は今回のレシピみたいに少量だけ入れると、辛くはないけどほんのりスパイスの香りがするので、食欲をそそられます。いつもの肉じゃがを一捻りしたい方にお勧めです。

    材料2人分

    • 豚ばら肉
      150g
    • 人参
      120g
    • じゃがいも
      小2個(200g程度)
    • 玉ねぎ
      1/2玉
    • A
      250ml
    • A
      50ml
    • A
      醤油
      大さじ4
    • A
      みりん
      大さじ4
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      S&B カレー粉スティック
      1本(2g)
    • 青ねぎ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    豚バラ肉は炊飯器に入れる前に熱湯をかけて軽く火を通します。こうすることにより余分な脂が抜けて、調理しても脂っぽくなりすぎません #エスビー食品タイアップ

    • 人参は一口大の乱切りにする。 玉ねぎはくし切りにする。 じゃがいもは皮を剥いて半分に切る。 豚ばら肉は食べやすい大きさに切り、熱湯を回しかけて軽く火を通す。

    • 1

      炊飯器に下準備した材料とA 水250ml、酒50ml、醤油大さじ4、みりん大さじ4、砂糖大さじ1、S&B カレー粉スティック1本を入れて 普通炊きモードで炊飯する

    • 2

      炊飯が完了したらお皿に肉じゃがを盛り付け、お好みで小口切りにした青ねぎをちらす

    レシピID

    461169

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    ちまき
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    ちまき

    元和食屋ママによる 帰宅後20分で作れる簡単和食 切って煮るだけ 切って和えるだけ 漬けて焼くだけ…など 手軽に作れる和風メニューをご提案 創作和食のお店に5年間勤めていました。 今は食品会社でワーママ中

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