副菜

【サラスパ】キュウリとツナと卵のサラダスパゲッティ!

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物38.2g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質17.2g
  • 糖質35.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

時々無性に食べたくなるサラスパ。 ハムをツナに変えて作ってみました。 カニカマやチーズを入れても美味しいですよ。

材料2人分

  • サラスパ
    50g
  • キュウリ
    1本
  • ツナ
    70g
  • 1個
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • ミツカンカンタン酢
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    サラスパはカッペリーニくらいの細いサラダ専用のパスタです。サラスパは表示時間茹でておきましょう。

  • 1

    卵を溶いて耐熱容器に入れラップをしないで、600Wで40秒加熱し、小さい泡だて器で混ぜて、追加で10秒加熱して混ぜておく。 *時短、簡単に茹で卵を刻んだようなものができます。

    【サラスパ】キュウリとツナと卵のサラダスパゲッティ!の工程1
  • 2

    キュウリは千切りにしてボウルに入れ、ツナはオイルごと加えます。①とサラスパとマヨネーズ、ミツカンカンタン酢を加え混ぜて盛り付けましょう。

    【サラスパ】キュウリとツナと卵のサラダスパゲッティ!の工程2

ポイント

茹で卵を作るのが面倒な時は、レンジで卵を混ぜてから加熱する方法がお勧めです。 ミツカンカンタン酢は甘酢で代用できます。 少し入れるとコクが出ます。 美味しいサラダの完成です。

作ってみた!

質問

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くにこキッチン
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野菜ソムリエ上級プロ 調理師 漢方養生指導士 野菜料理家

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