5分やみつきおつまみ♡【納豆の旨辛サラダスパ】

5

2021.01.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID 405651

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【納豆好きにはやみつきです♡】

サラダスパゲッティを茹でている間(4分)に材料の準備は完了‼︎スパゲッティが茹で上がったら、混ぜて和えて出来上がり。

ピリ辛旨辛♡シャッキリずるっとぺろりです。
うちはこれでビールをいきますが、軽食、夜食、ダイエット中の軽め一食にもピッタリだと思います。

    材料1人分
    サラダスパゲッティ 50g(1.2㎜)
    お湯 適量
    納豆 1パック
    A
    きゅうり 30g(約 1/4本)
    A
    キムチ 20g
    A
    豆板醤 小さじ1/2
    A
    砂糖 ふたつまみ
    鶏がらスープの素 ふたつまみ
    小さじ1/2
    ごま油 小さじ1
    小口切り小ねぎ 適量
    作り方
    Point!
    ▼サラダスパゲッティは4分茹でのものを使用しています。

    ▼砂糖を加えることで粘りが強まり、味がまろやかになります。

    ▼工程3…ごま油より先に、鶏がらスープの素、次に酢をスパゲッティと合わせることで味馴染みがよくなります。
    ▼工程3…ごま油と和えることでスパゲッティ同士が固まりません。

    ▼綺麗に盛り付けたい時は、まずスパゲッティをお箸でつかみ、箸を持った逆の手でお皿をまわしながらぐるりとスパゲッティをおきます。その上に、スパゲッティと絡んでいない納豆やきゅうりを流すように落とします。その上にまたスパゲティをぐるりと置きます。これを2〜3回して盛り付けると、麺と具がバラバラにならずに盛り付けられます。
    1. お湯を沸騰させ、サラダスパゲッティを袋表記の時間を参考に茹でる。
      茹で上がったらザルにあげてお湯をきる。
    2. (サラダスパゲッティを茹でている間に)
      ・納豆をよくかき混ぜてから、A

      きゅうり 30g、キムチ 20g、豆板醤 小さじ1/2、砂糖 ふたつまみ

      を加えて更によくかき混ぜる。
      ※きゅうり、キムチは粗みじん切りにして混ぜます。
      ※納豆添付のタレとカラシも入れます。
    3. 茹で上がったサラダスパゲッティが熱いうちに、鶏がらスープの素を振りかけて和え、次に酢を加えて和える。最後にごま油を加えて和える。
    4. 3と2を合わせてかき混ぜ、小口切り小ねぎを加えてさっと和える。
    7 222
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