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福豆で和風キャロットラペ

25

2020.03.06

分類副菜

調理時間: 25分

ID387032

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

節分の豆を使って、キャロットラぺに♪
ナッツの代わりに香ばしい福豆。
ついつい箸がすすみます。

キャロットラペ 節分 にんじん ヘルシー 簡単 福豆 和風 はちみつ

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材料4人分
人参 大1本((220g))
小さじ1
A
米酢 大さじ1.5
A
はちみつ 小さじ2
福豆 大さじ2
作り方
Point!
人参はなるべく細く切ったほうが味が絡みやすくなります。 はちみつが入っているので、1歳未満のお子様にはあげないようにしてください。
  1. 人参は千切りにし、塩を振って、15分置く。
  2. 人参の水分を絞り、A

    米酢 大さじ1.5、はちみつ 小さじ2

    を混ぜ、15分以上置く。
  3. 福豆を加えて、混ぜる
3 12

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