1. 白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮

    白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮 2分前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 手羽中の甘辛揚げ煮

    手羽中の甘辛揚げ煮 4分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 柔らかさにビックリ‼︎ごはんがすすむ豚ロースごまニンニク味

    柔らかさにビックリ‼︎ごはんがすすむ豚ロースごまニンニク味 4分前

    295013さん 作ってくださったうえ、嬉しいお声を届けてくださって本当にありがとうございます♡ こうしていただけるひとつひとつのお声を力に、次のレシピ開発にむかっていけます。ありがとうございます。

  4. コクのあるマイルドな味♡鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮

    コクのあるマイルドな味♡鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮 4分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. チーズで濃厚!チキンのクリーム煮

    チーズで濃厚!チキンのクリーム煮 5分前

    216人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ハロウィンにも♪かぼちゃマフィン(米粉)

20

2020.09.26

分類デザート

調理時間: 20分(焼き時間を除く)

ID399113

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

かぼちゃを練り込んだマフィンはきれいなオレンジ色♪
ハロウィンパーティーにもおすすめの簡単かぼちゃスイーツです。
優しい甘さでお子さんも一緒に楽しめるおやつです。
(ラム酒を抜いてもOKです)

マフィン ベーキングパウダー 米粉スイーツ ハロウィンデコ ハロウィンパーティー ハロウィン 時短 牛乳 かぼちゃ はちみつ ラム 子供 ごま油 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料(マフィンカップ6個分)
かぼちゃ 正味100g
A
米粉(小麦粉) 120g
A
ベーキングパウダー 5g
A
砂糖 30g
1個
B
太白ごま油 35g
B
牛乳 大さじ2
B
はちみつ 10g
B
ラム酒 お好みで(小さじ1)
かぼちゃの種 適量
作り方
Point!
・米粉は製菓用米粉を使用してください。小麦粉で代替可能です。
・太白ごま油は香りのないサラダ油、菜種油、こめ油に代用可能です。
・米粉のマフィンはくっつきやすいのでグラシンをセットして焼いてください。
・はちみつを入れているので、1歳未満のお子様にはあげないようご注意ください。
(はちみつ抜きでも作ることができるので、1歳未満のお子様にあげるのであればはちみつを抜いて作ってください)
・ラム酒は焼くことでアルコールが飛びますが、気になる方は抜いてください。
  1. ◆オーブンを170度に予熱する。
    ◆マフィン型にグラシンをセットする。
  2. かぼちゃを1cm幅に切って耐熱容器に入れてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。(または蒸かしてやわらかくする)竹串がすっと入るようになったらフォークの背で潰してペースト状にする。
  3. ボウルにA

    米粉(小麦粉) 120g、ベーキングパウダー 5g、砂糖 30g

    を入れて泡だて器で混ぜる。
  4. 別のボウルに卵を割り入れて泡だて器でほぐす。
  5. 3にB

    太白ごま油 35g、牛乳 大さじ2、はちみつ 10g、ラム酒 お好みで(小さじ1)

    を加えて泡だて器で混ぜ、1のかぼちゃと2の粉類を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
  6. マフィン型に生地を流し、お好みでかぼちゃの種をのせる。170度20分焼く。
    (竹串を生地の中央に指してなにもついてこなければ焼き上がりです)
1 102
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  2. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  3. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  4. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  5. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  6. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  7. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  8. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  9. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  10. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  11. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  12. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
  13. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ハロウィンパーティー (39) 時短×ブナシメジ (22) 子供×手まり寿司 (18) 卵×アレンジトースト (9) ごま油×榎本美沙の季節料理 (6) 牛乳×チキンカレー (4) かぼちゃ×黒こしょう (3) はちみつ×黒砂糖 (3) ハロウィン×鶏肉料理 (3) ハロウィンデコ×豆腐 (3) ハロウィンパーティー×野菜料理 (3) ベーキングパウダー×麻辣 (3) マフィン×黒豆 (3) ラム×豆腐 (3) 米×スピードおかず (3) 米粉スイーツ×離乳食 (3)
もっと見る

「かぼちゃ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは