チーズ風味のおつまみポテト

20

2021.01.11

分類副菜

調理時間: 20分

ID 404022

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

カリッとおいしいおつまみポテトに粉チーズをまぶしてチーズ風味に。
電子レンジで加熱してから油で焼くことで少量の油でカリッと仕上がります。

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材料4人分
じゃがいも 6個
サラダ油 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
小さじ1/4
作り方
Point!
・じゃがいもは皮ごと調理するのがおすすめです。
  1. じゃがいもは1つずつラップに包み、600wの電子レンジで6~8分ほど加熱する。竹串を刺してスッと入るか確認して、まだ固ければ追加で加熱する。
  2. じゃがいもに火が通ったら4~6等分に切って粉チーズの半量(大さじ1/2)をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油とじゃがいもを入れて中火にする。こんがりと焼き色がついたら裏返して全体に焼き色がつくまで焼く。
  4. 残った粉チーズ(大さじ1)、塩をまぶす。
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