トマト、キュウリ、塩昆布サラダ

5

2021.07.18

分類汁物

調理時間: 5分

ID 416763

くつろぎの食卓

家族が笑顔になるレシピ

きゅうりをスライスすることで、トマトと一緒に口に入れて食べやすくしました。
塩昆布をいれると旨味で、あっさりした野菜の味を邪魔することなく、美味しさアップできます。

    材料

    2人分
    トマト 1個
    きゅうり 1本
    塩昆布 適量
    醤油、レモン汁、ごま油 小さじ1
    砂糖 小さじ1.5(甘さは加減して下さい)

    作り方

    ポイント

    ①きゅうりは水分をだすために塩を振るので、塩気が強くならないようにふってください。
    ②塩昆布は混ぜすぎると、茶色がでてきて色合いが悪くなるので、仕上げに入れて、さっと混ぜてください。
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    1. ①トマトは半分に切ってヘタを取り、一口大に切る。
      ②きゅうりは輪切りにし、塩をふってしんなりさせる。
      水気を絞る。
      ③醤醤油、レモン汁、ごま油、砂糖、ごま油を合わせておく。
    2. ボウルにトマト、きゅうり、調味料を混ぜあせ味をなじませ、塩昆布を加えてさっと混ぜる。
    3. 器に盛りつけて完成です。
    0 103

    コメント・感想 Comment

    キトリ さん
    2021.07.26 19:13

    サッパリと頂きました。ごちそうさまです。

    くつろぎの食卓
    くつろぎの食卓 さん
    2021.07.27 08:28:48

    お口にあって良かったです。コメントありがとうございます。

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