レンジで手軽に！もやし、きゅうり、ハムのあえもの
投稿日2024/09/04
更新日2024/09/04
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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シャキシャキ感がクセになる、電子レンジで手軽にできるあえもの。 和食や中華の献立によく合う一品です。
材料3人分
- もやし1/2袋(100g)
- きゅうり1/2本
- ロースハム2枚(20g)
- しょうが1/2かけ
- A砂糖小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- Aこしょう少々
- A酢大さじ1/2
- Aしょうゆ大さじ1/2弱
- Aサラダ油大さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
仕上がりが水っぽくならないように、レンジで加熱したもやしの水気をよくきってからドレッシングとあえる。
- 1
もやしは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に1分30秒かける。
- 2
きゅうりは2mm幅の斜め薄切りにしてから2mm角のせん切りにする。 ロースハムは半分に切ってから4mm幅の細切りにする。
- 3
しょうがはすりおろして汁を絞り、A 砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々、酢大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2弱、サラダ油大さじ1/2、ごま油大さじ1/2と混ぜておく。
- 4
1のもやしはトングなどでつかんで水気をきり、別のボウルに入れる。 きゅうり、ハムを加え、3のドレッシングをかけてあえ、器に盛る。
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tatsu
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