甘酸っぱさが食欲そそる！とろっと美味しい甘酢あんかけレシピ
投稿日2019/11/04
更新日2019/11/04
1.高野豆腐入りヘルシー酢豚
調理時間20分
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高野豆腐を豚バラ肉で巻いて食べ応えをアップした酢豚です。お肉が少なくてもボリューム感があり、なおかつヘルシーな一品です。ダイエット中の方にもおすすめです。トマトケチャップをベースにした甘酢あんは子どもにも人気です。
材料
2.鶏肉と新たまねぎの甘酢あんかけ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
一口大に切った鶏もも肉を炒め 人参 新たまねぎ グリーンピースを加え 甘酢あんで絡めました。白いご飯が進む一品です。
材料
3.鶏肉と玉ねぎの甘酢あん【#簡単#3ステップ#仕込み】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
男子もお子様も喜ぶ、鶏肉と玉ねぎたっぷりの甘酢あん。 切って炒めてソースを絡めるだけ…と、3ステップでできる上ソースに片栗粉を混ぜこむので、最後のとろみづけが不要！ダマになる失敗もありません。 また、朝や前日の夜に具材を切ってポリ袋に入れ、冷蔵庫で保存しておけば夕飯のメインは5分で完成♡ その上、包丁やまな板も不要！色々考えることもないので、瞬時に出来上がりますよ♪ とにかく、めちゃめちゃ簡単で、ご飯にもぴったりの一品なんで、機会がありましたらぜひ〜！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
4365152022/09/07 21:35
美味しすぎてバクバク食べちゃいました……笑 しかも簡単！！！- syoh
2021/11/28 16:04
彩りでピーマンを追加してみましたが美味しくできました。 簡単レシピありがとうございます。 
mappy2020/01/08 20:38
簡単に美味しくできました！レシピありがとうございます😊
4.鶏唐とインゲンの甘酢あん【レモンで爽やか！お弁当・おつまみ】
調理時間15分(冷蔵庫に置く時間は除く)
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ヘルシーな鶏むね肉でボリュームおかず！ 鶏むね肉の唐揚げと、素揚げしたインゲンに、 レモンを効かせた甘酢あんをたっぷりかけます。 鶏むね肉ならあっさりと食べやすい上に、 レモンをプラスしたスッキリとした甘酢あんで 暑い日でも食欲アップ！ ビールにも合いますよ〜♪
材料
5.れんこん肉団子の甘酢あん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
れんこんのシャキシャキの食感がアクセント♪「 ポン酢」と「ごま油」で作る、きのこたっぷりの簡単中華風甘酢あんかけでごはんがすすむ一品です。
材料
6.【お弁当にも】野菜たっぷり！たらの甘酢あんかけ
調理時間30分
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小さい子どもにも食べやすい、魚料理の一つ「たらの甘酢あんかけ」です。 たらは淡白でくせも少ないので、魚が苦手なこどもにも食べやすい魚の一つ。 甘酢あんは酢を控えめにし、こどもでも食べやすい味付けにしました。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずに入れてもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
りんご2025/11/04 21:40
基本のタラあんかけを作りたくて、こちらで作りました！とても美味しくできました！ただ、揚げ焼きにしたのですが、お魚がほろほろ崩れてしまい…この手のレシピはいつもそこが課題でなかなか乗り越えられません😅コツご存知の方、是非コメントで教えて頂けると嬉しいです🙌 お魚の皮はしっかり食べるということを他のレシピで教えて頂いたので、今回は皮ごと頂きましたが美味しかったです🐟
- けー
2024/02/07 19:17
美味しい！！！！ まず、必要な道具が少なく洗い物が楽です。そして、酸っぱさもそこまでなく子どもたちも食べやすく、簡単なのに、物凄く美味しい！！魚料理でリピートしているものは焼き魚しかありませんでしたが笑、時間が無くてもパパっと作れるのでおすすめです！ご馳走様でした♡♡♡
とーるじーじ2022/11/09 20:04
作って見ました。 嫁さんから高評価でした。 写真は野菜たっぷりの甘酢あんの下にタラが隠れてしまいました。
7.小松菜と厚揚げとひき肉の甘酢あん
調理時間15分
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小松菜と厚揚げを使った 甘酢あんの炒めものです！ シャキシャキした小松菜と 厚揚げのしっかりとした食感が、 食べ応えのある ボリュームおかずです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
えみゅー2020/07/17 11:46
作り置きは出来ますか？
8.鶏と豆腐のジューシー肉団子の甘酢あん＜アレンジ＞
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ヘルシー！鶏と豆腐のジューシー肉団子＜基本＞のアレンジバージョンです。 甘酢あんは、すべての材料を混ぜて火にかけるだけなので、簡単にできちゃいます！ しっかりめで、ごはんがどんどん進む味付けです。 お弁当にもぴったりです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ぽちゃこ
2019/04/03 19:10
二回目作りました❇️ お豆腐の量を調整したら、一回目とは全然違いました(笑) とても美味しかったです❗ 肉団子の固さ、柔らかさ、ばっちりでした。 このタレ本当に美味しいですねぇ。
- ぽちゃこ
2019/03/31 19:44
アドバイス、ありがとうございます❇️ お豆腐ですが、メーカーによって水分量とか違うんですね。 知りませんでした💧 勉強になります♥️ 今回わりと、しっかり目に水分切ったつもりなので、お豆腐の量で少しずつ調整してみます。 またすぐリベンジしたいです‼️ タレの味はすごく好みでしたよぉ✨ - ぽちゃこ
2019/03/29 19:25
今夜のおかずに❇️ とっても美味しかったのですが、 お豆腐半量とかでも問題ないですかぁ？ 少し柔らかすぎて、、、 でも、タレはすっごく好みでした💕 私の出来上がりの写真、パット見、酢豚みたいですね(笑) 素揚げした玉ねぎと、ピーマンって美味しいですよねっ。 お豆腐の量だけ少しアドバイスお願いします🎵
9.野菜たっぷりな鮭の甘酢あんかけ
調理時間15分
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タマネギ インゲン 人参と野菜たっぷりのだしをきかせた和風な鮭の甘酢あんかけです。すし酢を使っています。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 267678
2020/06/16 20:49
薄力粉で魚をまぶさなくても大丈夫でしょうか？？ 
Haru2020/01/21 20:56
冷蔵庫の残り野菜を入れて、いいお味でした！ありがとうございます😊- ジュリエル
2019/02/26 23:35
このお料理には、どういったダシを使用されましたか？ 出来たら教えて頂きたく思います。
10.ご飯が進む♪鶏肉とレンコンの甘酢あんかけ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
さっぱり甘酸っぱい甘酢あんとジューシーな鶏肉でご飯が進みますよ！ レンコンのシャキッとした食感がいいアクセントになってます。お好みでニンジンやナスを追加してもオススメですよ。
材料
11.厚揚げときのこの和風甘酢あんかけ【#水溶き片栗粉不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
買い物前の冷蔵庫お掃除にぴったり♪残り野菜救済のお助けレシピ。 作り方は、とーっても簡単♡フライパンで厚揚げを焼き、きのこや野菜類も入れて一緒に炒めます。あとは、甘酢ダレを加えるだけ。 この甘酢ダレがポイントで、片栗粉をこのタレに一緒に溶かしてしまうんです♪こうすると、ダマになったりしないし、失敗することなく簡単にとろみがつけられますよ〜！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
あきりんりん♪2024/10/06 19:06
優しいお味で美味しかったです☺️ 酸味もほんのりくらいだったので、食べやすいと家族にも好評でした😊 冷蔵庫の残り野菜でできるのも嬉しいです🩵
- 1359515
2025/08/07 19:33
ピーマン、玉ねぎ、にんじんと厚揚げで作ってみました。
6795772025/01/17 16:35
今回もやしは入ってませんが、とっても美味しかったです！！！
12.25分で満足おかず♪【鶏とパプリカの甘酢あん 】
調理時間25分
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隠し味のチリソースで絶品な甘酢あん♡ 酢豚風の味付けで男性の胃袋わしづかみ間違いなしの美味しさです。 ご飯もがっつり進むおかずです＾＾
