シャキシャキ食感が◎！大根サラダレシピ
投稿日2020/01/28
更新日2020/01/28
目次
1.＊大根の和風おかかマヨサラダ＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
大根1本ペロリっと無くなる大人気なサラダです^ ^ かつお節の風味が効いた、ご飯に合うサラダです^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みちゃ2022/03/25 16:10
大根嫌いな子どももこのメニューは美味しいと言ってくれました(o^^o) また作ります♡
2.居酒屋さんのシャキシャキ大根サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
みずみずしくて甘いシャキシャキの大根と、旨味のあるドレッシングと合わさり、じゃことかつお節がアクセントとなります。 大根を細切りにして水にさらし、 後は薬味などを合わせるだけ！！ この時期にしか味わえない、 シャキシャキの大根サラダです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
三太夫2021/10/04 11:18
ちりめんじゃこの塩気がいい感じでした。 居酒屋に出てきそうな気が利いたレシピで、お気に入りです。ありがとうございました。
3.5分で完成♡味付け3つ♡甘酸っぱさがたまらん♡大根サラダ♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
私お得意のめんつゆ+マヨネーズ+すし酢の味付けしたサラダ♡ 今回は大根をメインに作りました♡ 元々はお弁当用に考えたレシピなのでかつお節と白すりごまがたっぷり入っています♡ 味付けトリプルのお陰で旨味たっぷりのサラダに仕上がりました♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
和音2025/10/22 16:50
とても美味しいです!胡麻を多めに入れました♥♥♥カニカマがいい味だしてますね✨✨✨☺☺☺ ありがとうございます😊✨
- chichi
2024/04/25 10:01
大根とかにかまと紫蘇で作りました。 すし酢の代わりに、はちみつ梅を叩いて入れてみました。 なかなか、美味しかったです！！ レシピありがとう 
シマちゃん2025/01/23 21:44
めちゃくちゃ美味しかったです！ 大根サラダはこれに決まり♪
4.めんポンでラクラク♪『やみつき♡シャキシャキ大根サラダ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
大根1/4本が瞬殺でなくなる やみつきサラダ。 作り方は、とっても簡単で 大根をせん切りにしたら あとは、かつお節と 刻み海苔をトッピングし めんつゆ＋ポン酢の合わせダレを まわしかけるだけ♪ 配合もオール1と覚えやすく 初心者さんやズボラさんに とってもオススメです( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます(≧∀≦＊)丿♡
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
maple cherry2026/02/12 12:13
大根を薄く切って、ドレッシングを掛けるだけなので凄く簡単で、あっさりしていて盛々食べられますね！また、作ります♡
ぴいすけ2025/06/29 18:24
のりがいいアクセント😍
- tomo🤗
2026/03/20 18:50
おいしいー！ とっても簡単で凄く美味しかったです。海苔多めがいいですね。 これはリピします！！
5.【簡単ヘルシー】大根と蒸し鶏のサラダ
調理時間10分
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調味料は『ごま油』と『ポン酢』の2つだけで簡単♪ 蒸し鶏入りでお酒のおともにもぴったりです。 「かいわれ大根」はだいこんの新芽なので親子サラダ！相性の良い組み合わせです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
わんわんわんちゃん2018/11/17 01:21
かいわれ大根無しでしたが とっても美味しかったです。ヘルシーでタンパク質もたっぷり取れ 筋トレにはまっているので これはリピートです。♪美味しいレシピ有難うございました。
6.5分で完成！めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
大根と豆苗で簡単に出来る中華風サラダ♪ 大根をスライサーでスライスしたらビニール袋に豆苗と調味料と一緒に入れて混ぜるだけ！ 5分で完成！ 本当にあっという間に出来るのに、これがめちゃ旨！食べるとお箸が止まらない！やみつきになる美味しさです♡ バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 大根山盛り召し上がれ🍀
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
MYHR2025/09/11 17:43
再生豆苗で作りました。 大根と合わせると青臭さも気にならないで食べられていいですね。 リピートしたいと思います。
ゆみ2025/05/23 13:21
昨日の晩御飯の副菜で途中から手伝ってくれた娘っちの力作🤣【大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ】です。 具材を切って調味料と一緒に袋に入れて、シャカシャカと…シェイク・Shake…？！💡本日のテーマソングは…🎤SMAPのSHAKE🎶🤣歌いながら料理してたら娘に「何それ？」…😨💦そうね、生まれる前の曲だもの、知らないかな😅 シャキシャキ食感と鶏ガラスープの素＋塩こんぶのWの旨みが美味しいサラダ…あっという間に完食〜🤣
あーちゃん·͜· ♡2026/05/29 17:24
簡単レシピ🙌💕 ズボラな私でも作れましたあ🤭 スライサーで大根を切り 豆苗を3等分に切り 塩昆布大好きなので記載通りじゃなく たっぷり入れて揉み込み和えました💜 まこりんとペン子様 美味しいレシピ ありがとうございます💗💗
7.【作りおき】大根とツナのマスタードラペ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【作りおきおかず】 大根をたっぷり使ったサラダです。 にんじんで作ることの多い「ラペ」を大根で。さっぱりと、シャキシャキ食感が美味しいサブおかず。
材料
8.簡単ドレッシングで『大根とかいわれの和風おかかサラダ』
調理時間15分
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シャキシャキでみずみずしい大根サラダが食べたくて作りました♪和食に合うサラダです(^^)お通しとしてもおススメ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 217066
2020/09/14 07:02
教えて下さい。早めに作って冷蔵庫に入れておいても大丈夫ですか？
9.大根とじゃこのうま塩おかかサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ピリッと辛味がありシャキシャキの大根、さっぱりとしていますが、 噛めば噛むほどそれぞれのうま味を感じられるサラダです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
はるにゃんこ2025/08/08 13:18
これはあり！ 彩りも味も満点。また作ります！
とーるじーじ2023/05/07 18:00
作って見ました。 嫁さんが一口食べるなり「これ美味しい。いくらでも食べれそう」と言って大好評でした。
ようこっち2020/12/18 12:39
粒の大きめの鶏ガラスープの素なんですが お湯で溶いた方がいいか そのままでも大丈夫でしょうか？
10.黒こしょうでピリリ！簡単な大根サラダ
調理時間10分
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大根をささっと千切りにして、ポン酢とマヨネーズで和えるだけ！ これだけで絶品なサラダができます。 黒しょうのパンチがポイントです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
miun2019/08/31 22:16
簡単にできてサッパリと美味しかったですぅー。黒胡椒のピリリも良い感じ！
11.お箸が止まらない！やみつきピリ辛大根サラダ
調理時間5分(水にさらす時間は除く)
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大根だけであっという間に出来るやみつきサラダ♪ 作り方は簡単！ 大根をせん切りして水にさらしたら調味料と混ぜるだけ！ ピリ辛コクうまドレッシングがあと引く美味しさで止まらない(笑) 味見で1人で食べてしまうと4人分足りなくなるので注意です(笑) これから大根が美味しくなる季節にピッタリ！ おかずやおつまみにどうぞ♡
材料
12.温泉卵でとろとろダレ♪絶品大根サラダ
調理時間10分
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温泉卵を使った濃厚だれが美味しい大根サラダです！大根サラダは切って塩もみするだけなのでとても簡単にできます。調味料は塩としょうゆのみですが、パクパクと食べられちゃう一品です。食物繊維が豊富で油も使っていないので、ダイエット中にも嬉しいですね♪
材料
13.やみつき大根サラダ！隠し味はホタテのほぐし缶#作り置き
調理時間10分
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★やみつきになる美味しさ 大根の大量消費 ★さっぱりとしているのでお肉料理の付け合わせのサラダにも^_^ ★隠し味はホタテの水煮缶＊缶汁も余さず使います。
材料
14.ヨーグルトドレッシングで！まろやか大根サラダ
調理時間5分
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さわやかなヨーグルトドレッシングであっさりした味わいの中に、ブラックペパーなどのピリッと感がアクセントなサラダです。 ドリアやグラタン、パスタなどの洋食の付け合わせにどうぞ！
