ヨーグルトドレッシングで！まろやか大根サラダ

材料2人分

• A
  生乳ヨーグルト
  50g
• A
  ケチャップ
  小さじ1.5
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  バルサミコ酢
  少々
• A
  レモン汁
  小さじ1
• 大根
  5cm
• 水菜
  1/2束
• 塩こしょう
  適量
• B
  粗びきブラックペパー
  お好みで
• B
  ピンクペパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  A 生乳ヨーグルト50g、ケチャップ小さじ1.5、マヨネーズ小さじ1、バルサミコ酢少々、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせてドレッシングを作る。 大根は皮をむいて細く短冊切りにする。 水菜は根元を切り落とし、3cm幅ほどで切る。

  
• 1

  ボウルに大根・水菜を入れてドレッシングを加えて全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで調味する。

  
• 2

  器に盛り付けたあとB 粗びきブラックペパーお好みで、ピンクペパーお好みでを散らす。

  

ポイント

大根はスライサーを使って細くカットしてもOK。 時間がたつと多少の水分は出ます。

作ってみた！

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