レトロかわいい♪おうちで楽しむ「喫茶店風メニュー」

夫が選ぶ「いちばん好きな手料理」 1.5人前をぺろりと食べてくれる秘密のレシピです。 インスタでの作ったよ報告100件以上の皆に愛されているナポリタン！

喫茶店レシピの王道エビピラフ🦐です。 材料入れてスイッチ押せばあとは待つだけで美味しいピラフができますよ。むきえびも冷凍のまま入れてOK！ 炊飯している時の香りがもう最高(^.^) 出来上がりは熱々をすぐに食べるより ちょっと粗熱がとれてきた方が 味が馴染んでぐっと美味しくなります♪ 良かったら作ってみてください😊

卵が多めでほんのり甘さを感じる、子供たちが大好きなホットケーキ。

メロンクリームソーダ―のゼリーです♪ ジュースには氷も入っているから 寒天で氷に見立てた寒天ぜりーを作り中に詰めています^^ 市販のかき氷シロップと炭酸水、ゼラチンで出来るので簡単。 ゼリーがダマらにならないコツも書いています。 ※氷風寒天ゼリーの材料・作り方は１の工程に書いています。

意外に綺麗に出来ないのが【いちごサンド】 試行錯誤して行き着いたのが… ホイップクリームに”少量”のゼラチンを加えるレシピ！ ホイップクリームがまとまり いちごが動きにくいから 切ってみると…綺麗な断面に♪ 絶妙な配合のゼラチンが ふわっとした食感を残しつつ クリームがはみ出さず食べやすくなりますよ！ 詳し～いレシピなので、喫茶店のようないちごサンドが出来ますよ♪

純喫茶風！ふわふわオムレツのオムライスです。

☆☆大好きなコーヒーゼリーのレシピを再現☆☆ ある喫茶店で食べたコーヒーゼリーが忘れられず…簡単な作り方で真似してみました。 なんとレンジで一発！しかもタッパーに材料を入れて2分加熱するだけです。（はかりも不要） 超簡単なのにぷるぷるの食感に仕上がり、にごりなくすっきりとしたクリアな味わいに。ひんやりちゅるんとしたのど越しがまた最高です。そのまま食べても美味しいですが、アイスをのせるともう無敵！夏の熱った体にひんやり染みわたります☆

基本ほったらかしで煮込むだけで、本格的な味のミートソースの完成！ たっぷり作って小分けに冷凍すれば ◎タコライス◎ミートグラタン◎オムライスソース◎ケチャップライス◎ピザソース など、色々使えて便利！

昔ながらの卵しっかり固めなプリンの作り方です☆ 少し焦がしたカラメルソースと、卵と卵黄を使って作る固めなプリンは、昔ながらの喫茶店の味を思い出させてくれます！ シンプルな材料で作る自家製プリンは、お菓子作り初心者にもおすすめな基本のレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね(*'▽')

子供の頃　喫茶店ブームで、週末　家族で行くのが楽しみでした。 大阪喫茶で”ドライカレー”と言えば、カレーチャーハン。 スパイシーな香りが食欲をそそり、これから夏に食べたくなる味です。 小学生の時おによく作っていたメニューです。 久しぶりに思い出して作ってみました。子 お様のお弁当に入れて喜ばれると思います。