5分でラクうま！夏ランチの救世主「スピードそうめん」
投稿日2022/08/20
更新日2022/08/20
1.簡単すぎおいしすぎ♡『スタミナビビンそうめん』
調理時間5分
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とにかく簡単でとにかく旨い焼肉屋さん風のビビンそうめんです。 パンチのある味のヒミツは焼肉のたれ！ 冷蔵庫に余ってませんか？ たれを入れるだけでコクとパンチが生まれ ちゅるっとおいしく仕上がります！ 具材はお好みでどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
よっこ2025/06/20 13:21
温泉玉子🥚が…💦烏の行水状態ですが…🥹 焼き肉のタレのコクと蜂蜜🍯の甘さに辛味の白菜キムチとコチュジャン🎵ツナは油ごと使う派なので全部投入～🤍 混ぜ混ぜしてズルズルッと美味しく頂きました～🥰 昨日ほどヤバい暑さ🥵じゃないですが､辛麺を欲する季節🌞🌊🌺🎐🌴になりました🤩 むっちんさん､メッチャ旨レシピ有り難う御座います🍀
シンプル生活スタート！2022/06/04 18:15
美味しかったですー！
2.5分レシピ！そうめんで担々麺風
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
こんな作り方あり！？な「そうめんを別茹でしない」超簡単な担々麺です！ 豆乳を使うのでまろやかで優しいコクがあり、食べるラー油がしっかり担々麺感を出してくれます！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
煌蓮mam2025/09/24 22:50
めん茹ですぎてしまい、ちょっと失敗してしまったのですが味は完璧で美味しかったのでまたリピートしまくります😍❣️ありがとうございました！
ちひろ2025/08/24 12:58
お昼にそうめんたべたいけど、アレンジしたいな〜と見つけて作りました！ ちょうど材料もあったので♪ 沸騰したお湯に順に材料入れてくだけ、ミンチはレンチン！ 完成した担々麺風そうめん、いざ！ とても美味しかったです😊👍 見た目辛いの？と思う色味ですが食べるとマイルド〜。 私にはちょうど良い辛さでした。 大好きな食べる辣油が使えるなんて✨ 家族にも好評でしたのでリピ決定です！ また作ります😘 大本紀子さん 美味しいレシピありがとうございます☆
- みりん
2024/06/14 12:58
シンプルな味付けなのに、とっても濃厚で美味しかったです！余っていた小松菜を一緒にゆでて頂きました。麺のゆで汁だからかな？とろみがあってそれがまた美味しかったです。
3.絶品濃厚！『甘辛ネギ豚つけ素麺』
調理時間5分
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今日ご紹介するレシピは、【素麺アレンジ】です🍜 材料を混ぜたらレンジで１回チンするだけ♩ 簡単なのに、ネギと豚肉の旨味たっぷりお出汁が絶品すぎて・・🥺 お肉もお野菜も一緒に取れるので満足度アップです。 あっさり素麺も美味しいですが、たまにはこってり素麺も♫ それではレシピのご説明です😋✨
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
さとちゃん。2026/03/04 23:31
味濃いめで私の好みでした。 いつもそうめんは２束ですが、今回は３束いっちゃいました！ 途中、味変で七味唐辛子を入れたらこれまた絶品。素敵なレシピありがとうございます♪
- まさ
2025/08/15 17:18
簡単でメッチャおいしいですね。えのきを追加していただきました。
- シンプル生活スタート！
2025/10/22 18:59
美味しすぎました！レンジから出てきた時点で、「これは美味しい！」ってわかりました笑 ノリをちぎって入れたらお店屋さんの味みたいに！リピします！
4.牛すき釜玉そうめん【#作り置き#冷凍保存#ランチ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
今回は、男子やお子様が喜ぶ、がっつり肉そうめん♡ 作り方は、超ーーーカンタン！！牛肉を甘辛く味付けし、あとはそうめんに乗っけて卵黄を落とすだけ♪ 牛肉のしっかり濃いめの味付けに、まろやかな卵が絡んで、食欲がなくてもペロッと完食♡ また今回は、できるだけお手軽にしたくて”めんつゆ”を主に使用しました。牛肉の味付けは、めんつゆ＋砂糖。そして、仕上げにかけるのも、めんつゆをチョロっと。 なので、使う調味料は2つだけ♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
月雪由翔2025/07/27 12:27
美味しかったです(*´ч`*)
ボーロ2020/06/24 19:07
かんたんでした！美味しいです！卵だけ煮卵にしました＼(^o^)これからの時期いいですね！いつもありがとうございます(・∀・)
- 668782
2023/01/07 22:50
解凍方法を教えてください。
5.ラクうま５分！冷やし担々そうめん
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
鯖缶の味噌がコクを出してシンプルなのにビックリするほど美味しいんですよ。 そうめんを茹でている間にスープを合わせるだけのスピード調理も嬉しいですね。 辛いのが苦手な方やお子様は、ラー油をごま油に変えてみてください。
材料
6.《おすすめ人気レシピ》5分で完成！ごま香る冷やし豆乳そうめん
調理時間5分(お湯を沸かす時間は含みません)
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＼たくさんの人に褒められた人気の夏レシピをご紹介／ 少ない材料で簡単に絶品つけ汁が完成！トッピングの具材は何もなくても👌このつけ汁だけでそうめんがどんどん食べられます。 お好みでツナやキムチ、大葉などお好きな具材をのせて楽しんでも♬普通のそうめんに飽きちゃったなーって方は是非これを。
材料
7.【栄養満点♡夏にオススメ】特製野菜だれ！ぶっかけそうめん
調理時間5分(そうめんの茹で時間を除く)
このレシピを書いたArtist
暑い日に食べたいそうめん！！ そんな季節がやってきましたね(^^) 特製の野菜ダレが決め手の、ぶっかけそうめん♪ 5分でできちゃうので、パパッと作りたい時にもオススメです✨ この野菜ダレを作ると子どもたちもパクパク✨ そうめんだけでなく、お肉やお魚の相性もバッチリなのでアレンジしてみてくださいね♪ 動画も載せています☺︎ イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください✨
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ツノたん2024/09/06 21:39
揖保乃糸で一束50gを二束で作りました。 活動量少なめのシニアには他のオカズがあれば十分な量でした。 野菜ダレに使用したツナ缶（ノンオイル水煮）は汁ごと投入で、若干味が薄く感じたので、3倍濃縮のアゴだしつゆとごま油を少量追加して仕上げました。
8.☆ふわっふわ卵かけそうめん☆ 混ぜるだけ素麺アレンジ
調理時間1分(湯がき時間除く)
このレシピを書いたArtist
今日ご紹介するレシピは、少ない材料で簡単に作れる【素麺アレンジ】レシピです🍜お皿に入れて混ぜるだけ◎あっという間に作れます💓スーパーに行くと店頭にわんさか陳列されている多種類の素麺と麺つゆのコーナーを見かけるようになりました🍉『夏がきますねえ〜』🕶買い物に行けていなくて冷蔵庫に何もない日や、暑くて食欲がない日に結構な頻度で作っているこのレシピ・・素麺と一緒に卵を混ぜると簡単にふわっふわ卵になるのでとても美味しいです◎私は毎年素麺を買うと意外な組み合わせを見つけることに全力になるのですが・・笑みなさんのオリジナルレシピや好きな食べ方も知りたいです◎よかったらコメント欄で教えてください✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 月雪由翔
2025/04/30 12:14
美味しかったです(*´ч`*)
- marumaru tagu
2022/06/10 17:39
すみません、途中で送信してしまいました。 卵だけ別に泡だてますか？ 一緒でもこのように綺麗にできますか？ - marumaru tagu
2022/06/10 17:38
こんにちは。 卵だけ別に
9.暑い日に食べたい！和えるだけ簡単『ぶっかけもずくそうめん』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
もずく酢とめんつゆを使った、暑い日に食べたいそうめんです。 納豆、もずく、オクラの3大ねばねば食材で 麺とスープがよく絡んでするするっといただけますよ♪ 栄養満点なので、食欲がない日にもどうぞ♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 745185
2025/06/18 14:06
ちょい足しアレンジで、大葉➕ごま油で作りました。麺つゆは2倍濃縮の物でも美味しいですが、大さじ3は私にはちょっと濃かった。 次はナス入れてリピートします！
- 1092613
2024/06/15 13:01
レシピ見たときからこれは絶対おいしいぞーと思ったのですぐ作りたくなって、材料購入しました！ すごくおいしい！と家族から喜んでもらえました♥️ 多少なり家族の味の好みが違うので、そこは少し好みに合わせて量を増減しました。 私と母は、このままの分量です♪ また作りますー！ ありがとうございました😊 
はるゆみ2021/07/07 04:56
もずく酢に麺つゆ大さじ3は味濃くなりすぎないですか？？
10.やみつき！5分で完成♡『ネギとしらすの油そうめん』
調理時間5分
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そうめんを使ったお手軽レシピ。 夏になると ご家庭でもそうめんの登場率が グンとあがるのではないでしょうか？ でも、毎回毎回、めんつゆで食べるのでは 飽きてしまう...。 そんな方にオススメしたいのが こちらのレシピ♪ そうめんを茹でたら あとは、旨味たっぷりのしらす そして、ごま油と鶏ガラスープの素で 和えるだけ。 これに、ねぎと粗挽き黒胡椒を どっさり乗せて どうぞ、召し上がれ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
りょく2020/07/28 09:23
めんつゆで食べることしかなかった素麺が、新鮮に美味しくなりました！
11.豆乳キムチそうめん
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
豆乳つゆで食べるピリ辛そうめんです。 お味噌を少し加えるとコクが出ます。 キムチの量はお好みで、さらに白すりごまを加えても美味しいです。
材料
12.濃厚なうま味をズルッと♡【アボカドキムチ納豆そうめん】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
好きな人には鉄板の組み合わせ♡ 《アボカド×納豆×キムチ》でコクとうま味がしっかり！ 冷たいおそうめんと合わせるとさっぱりズルッといけるので、飲むかのように食べきってしまいます。 レシピ…と言ってしまうにはちょっとおこがましいのですが、私が長年、夏の定番メニューにしている大好きなそうめんアイディアで、夏バテでなんにも食べたくない時はこれで乗り越えています！ 夏の定番のひとつに加えていただけましたら嬉しいです♡
材料
13.生姜と大葉でさっぱり♡さば味噌ネギだくそうめん
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
缶詰でお手軽にできます！火を使うのは素麺をゆでる時だけ♡ 生姜も大葉もたっぷりでさっぱりと仕上がります♡ 夏休みのランチにお勧めです♡
材料
14.子供が喜ぶ♡『ツナマヨそうめん』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レシピというよりバリエです（笑） お子様が喜ぶことまちがいなしのツナマヨそうめん♪ めんつゆとマヨネーズが混ざってマイルドな味わいのそうめんに♡ コーンの甘みときゅうりの食感、トマトの爽やかさがベストマッチです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あねごり2026/06/06 18:46
我が家のそうめんのバリエーションが増えました！ 美味しかったです✨️
15.白だし×チーズで旨み倍増『とろとろチーズのかき玉明太うどん』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
夏でも肌寒い日ってありますよね。 そんな日に食べたいほっこりやさしい味わいのおうどんです。 白だし×チーズで旨み倍増。 明太子でダメ押しのおいしさです。
