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    家庭料理の鉄板!アレンジいろいろロールキャベツのレシピ

    家庭料理の鉄板!アレンジいろいろロールキャベツのレシピ
    • 投稿日2017/12/05

    • 更新日2017/12/05

    お肉の旨味とソースの味がキャベツに染み込んでおいしいロールキャベツ。寒い日は格別ですよね。今日はそんなロールキャベツのアレンジレシピをご紹介します!

    ホールトマトマッシュポテのロールキャベツ

    1.ホールトマトマッシュポテのロールキャベツ

    調理時間90

    このレシピを書いたArtist

    トマトベースのスープソースで1時間じっくり煮上げたロールキャベツ。寒い日に温まります。マッシュポテトとの相性もよかったので一緒にお召し上がることをお勧めします。

    材料

    キャベツの葉、合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、卵、ナツメグ、パン粉又はオートミール、パセリのみじん切り、レッドペッパーコーン(無くても良い)、【ソースの材料と 分量】、ホールトマト缶詰、スープ又は水、ローリエ、中濃ソース、赤ワイン、トマトケチャップ、蜂蜜、コンソメ顆粒、【マッシュポテト(4~5人分) 分量】、茹でジャガイモ、豆乳又は牛乳、バター、塩
    やわらかとろける「基本のロールキャベツ」

    2.やわらかとろける「基本のロールキャベツ」

    調理時間50

    このレシピを書いたArtist

    やわらかとろける甘いキャベツに、ふんわりジューシィな肉だね。おいしさいっぱいの定番ロールキャベツです。

    材料

    キャベツの葉、あいびき肉、玉ねぎ、マッシュルーム、卵、パン粉、牛乳、セロリ、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、スープストック(市販のコンソメなど溶いたものでも可)、ローリエ、塩、ベーコン、トマト
    レンジで簡単☆ベーコンのくるくるロールキャベツ

    3.レンジで簡単☆ベーコンのくるくるロールキャベツ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    ピリ辛チョリソーソースでいただく、ベーコンのくるくるロールキャベツ! ピリ辛のソーセージで作るソース!! これが、すっごく美味しいんです☆ キャベツとベーコンの旨味に、ピリ辛チョリソーの刺激的なソース。そして、ミニトマトの酸味がアクセント! の、新感覚の温サラダ風ロールキャベツです!

    材料

    ベーコン、キャベツの葉、お湯、コンソメ、ミニトマト、ピリ辛チョリソー(薄切り)、水、コンソメ
    ソーセージで!お手軽ロールキャベツのトマト煮込み

    4.ソーセージで!お手軽ロールキャベツのトマト煮込み

    調理時間60

    このレシピを書いたArtist

    キャベツをソーセージに巻いて煮るだけの簡単レシピですが、ボリュームがあり、ご馳走感もあります。

    材料

    キャベツ、ソーセージ(太いもの)、玉ねぎ、セロリ、にんにく、ミックスビーンズ缶、トマト缶(ダイス)、塩麹、顆粒コンソメ、ワイン、オリーブオイル、ローリエ、塩、マスタード、イタリアンパセリ(あれば)
    【ストウブレシピ】焼きロールキャベツ

    5.【ストウブレシピ】焼きロールキャベツ

    調理時間60

    このレシピを書いたArtist

    ストウブで一度焼きつけてから煮ると、キャベツがとっても美味しくなります♪

    材料

    キャベツ、合い挽肉、絹ごし豆腐、塩、水、白ワイン
    ロールキャベツ 肉汁たっぷりコンソメ風味♪

    6.ロールキャベツ 肉汁たっぷりコンソメ風味♪

    調理時間60

    このレシピを書いたArtist

    春が近くなってくるとロールキャベツが食べたくなります。こちらは、昨日の我が家の晩ごはん。私の20歳の頃からの18番料理です。(笑)ベーコンは巻いても、巻かなくても、おいしく食べることが出来ますが、巻いた場合は、脂質が多くなるので、煮汁は少な目によそることがコツ!スープを楽しみたい場合は、キャベツにベーコンは巻かず、2枚くらいをカットして煮汁に入れると良いです。

    材料

    牛豚合挽肉 、ベーコン、卵 、キャベツ(直径17cm程度) 、にんじん 、玉ねぎ 、パン粉 、塩 、黒こしょう 、水 、コンソメ 、エクストラバージンオイル、ローリエ 、楊枝 
    留め具、留材なしでできる簡単!鶏ひき肉のロールキャベツ

    7.留め具、留材なしでできる簡単!鶏ひき肉のロールキャベツ

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    難しいと思っていたロールキャベツもポイントを押さえてお料理上手!留め具も巻き具もなくて綺麗に美味しくできるロールキャベツの作り方!お料理初心者さんにもオススメです。 キャベツの処理の仕方次第で驚くほど綺麗で美味しいロールキャベツに仕上がります。 これから新生活をはじめてお料理をしてみたいと思っている方や大切な人に初めてのお料理をおもてなしてみたい方などにもオススメです。ぜひ、レパートリーの1つに♪

    材料

    キャベツの葉、玉ねぎ、鶏ひき肉、塩、胡椒、パン粉、卵、トマトジュース(100%)、水、固形コンソメ
    『ロールキャベツのトマト煮込み』自家製トマトソース活用☆

    8.『ロールキャベツのトマト煮込み』自家製トマトソース活用☆

    調理時間60

    このレシピを書いたArtist

    やわらかな春キャベツで作る、ロールキャベツレシピです🌸 自家製トマトソースを活用することで、まろやかで美味しいトマト煮込みに仕上がります✨ じっくり煮込んだロールキャベツは、とろっとやわらかくて贅沢な美味しさ♡ ぜひお試しくださいね❣️ 自家製トマトソースのレシピはこちらです😊→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/113964

    材料

    春キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、卵、塩、こしょう、ナツメグ、パン粉(乾燥)、牛乳、自家製トマトソース、水、砂糖、ウスターソース、鶏がらスープの素(顆粒)、ローリエ、塩
    和風だしのロールキャベツ【作りおき】

    9.和風だしのロールキャベツ【作りおき】

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    上品な和風だしがとろとろのキャベツに染み込み、あっさりとしていますが、味わい深いロールキャベツです。

    材料

    キャベツ、合い挽き肉、塩こしょう、生姜(すりおろし)、卵、白ワイン、玉ねぎ(すりおろし)、だしパック(がごめ昆布だし使用)、水、醤油、みりん
    ロールキャベツのアクアパッツア仕立て

    10.ロールキャベツのアクアパッツア仕立て

    調理時間45(煮込み時間込み)

    このレシピを書いたArtist

    シンプルなロールキャベツにアサリの旨みとトマトの酸味、オリーブオイルの風味をを加えてアクアパッツア風に仕上げました。

    材料

    キャベツ、鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切り、生パン粉、溶き卵、塩胡椒、スライスベーコン、水、コンソメ、ミニトマト、アサリ、オリーブオイル、粗挽き胡椒、クレソン

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