甘みたっぷり♪春キャベツが主役のパスタレシピ

甘みたっぷり♪春キャベツが主役のパスタレシピ
  • 投稿日2018/04/02

  • 更新日2018/04/02

甘みがギュッと詰まった「春キャベツ」今回は、そんな春キャベツを使ったパスタレシピをご紹介! オイル系やクリーム系などをいろいろ集めてみました。
下味が決め手!春キャベツのたらこカルボナーラ

1.下味が決め手!春キャベツのたらこカルボナーラ

調理時間15

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昆布茶で茹でたスパゲッティーが味のポイントです。春キャベツの甘味をピンクが可愛い、たらこカルボナーラ風ソースでいただきます。

材料

スパゲッティーニ、牛乳、生クリーム(乳脂肪分38%)、たらこ、バター、卵黄、醤油、春キャベツ(普通のキャベツでも可)、湯、昆布茶
春キャベツとベーコンののクリームパスタ

2.春キャベツとベーコンののクリームパスタ

調理時間20

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ティラミスで使うマスカルポーネチーズをパスタソースに! 簡単なのに、濃厚な本格クリームパスタに仕上がります。

材料

キャベツ、ベーコン、マスカルポーネチーズ、オリーブオイル、パスタ(茹で)、黒胡椒
フライパンで簡単!柚子胡椒の和風クリームパスタ

3.フライパンで簡単!柚子胡椒の和風クリームパスタ

調理時間15

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フライパン1つで作るパスタなら、鍋も湯切りザルも不要!後片付けがとっても楽です!柚子胡椒の風味でさっぱり和風に♪

材料

スパゲッティ、春キャベツ、干しえび、水、牛乳、塩、粉チーズ、柚子胡椒、醤油、ブラックペッパー
キャベツとあさりのスープパスタ

4.キャベツとあさりのスープパスタ

調理時間15

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味付けはシンプルですが、キャベツの甘みとアサリの旨味が際立つパスタです。旬の素材を使った春らしい一皿です。

材料

スパゲッティ、キャベツ、アサリ(砂抜き済のもの)、ニンニク、赤唐辛子、オリーブオイル、白ワイン、スパゲッティの茹で汁、塩コショウ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 372803
    372803

    2021/04/12 12:16

    新たまを新きゃべつと共に煮込んで、大葉があったので散らしました。 感動するほど美味しすぎて初めてつくメモしました! スナップえんどうも入れたら良かった〜
    372803の作ってみた!投稿(キャベツとあさりのスープパスタ)
出汁の王様!茅乃舎と春キャベツの生ハム和風パスタ

5.出汁の王様!茅乃舎と春キャベツの生ハム和風パスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

茅乃舎のお出汁を頂いたので、パスタにしてみました。

材料

パスタ、茅乃舎の出汁、春キャベツ、えのき、生ハム、大葉、ニンニク、サラダ油、醤油、ブラックペッパー、塩(味を見て)
春キャベツとカマンベールのパスタ 白ワインバターソース

6.春キャベツとカマンベールのパスタ 白ワインバターソース

調理時間20

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春らしい色合いのパスタです。春キャベツの甘味を引き立たせるため、茹でて仕上げます。白ワインバターのソースのまろやかな味わいが優しいパスタです。カマンベールのコクも忘れずに^^

材料

春キャベツ、ベーコン、カマンベール、バター、サラダ油、白ワイン、ブラックペッパー、塩、湯、塩
春キャベツとチキンのアラビアータ

7.春キャベツとチキンのアラビアータ

調理時間25

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今が旬の美味しい春キャベツで作るピリ辛のパスタです

材料

鶏もも肉、キャベツ、トマト缶、にんにく、白ワイン、パスタ(乾麺)、オリーブオイル、塩コショウ、砂糖、唐辛子(輪きり)
春キャベツと桜えびのスパゲティ

8.春キャベツと桜えびのスパゲティ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

春キャベツと桜えび、新玉ねぎを使った、この時期ならではのスパゲティです。 柔らかいキャベツの甘みと、桜えびの旨味をシンプルに味わえます!

材料

スパゲティ、春キャベツ、新玉ねぎ、桜えび、にんにく、鷹の爪、塩、オリーブオイル、パスタのゆで汁
桜えびとキャベツのスパゲティ

9.桜えびとキャベツのスパゲティ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

桜えびの香りが華やかなスパゲティです♪

材料

桜えび-素干し、キャベツ、にんにく、アンチョビ、スパゲティ、オリーブオイル、粒マスタード、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Nalu
    Nalu

    2018/12/15 12:46

    材料が家にあったので、早速作りたいと思っています。 粒マスタードはどのタイミングでどのように入れればよいでしょうか? よろしくお願いします。
ほたるいかと春キャベツとトマトのパスタ

10.ほたるいかと春キャベツとトマトのパスタ

調理時間15

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今が旬のほたるいかと春キャベツを使った、ささっとパスタに。 口に入れると春が広がります♪

材料

パスタ(乾麺)、キャベツ、ほたるいか (ボイル)、ミニトマト、にんにく (みじん切り)、唐辛子、白ワイン、A、醤油、オイスターソース

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