おもてなしや持ち寄りにも！ポテトサラダレシピ

ハーブたっぷり大人味のポテトサラダ

温玉とからめて食べる、ホットポテトサラダです。

ポテトサラダ！ いろんな具材入れるからめんどくさそう！ そんなイメージはさようなら♡ 具材がとってもラクラクな缶詰を使用しているので手間がなくうれしいレシピです！ いろいろな具材を入れるのもそれはそれで美味しいですが、たまにはこんな簡単なポテトサラダはいかがでしょうか？

材料は二つ！ レンジにお任せの柚子胡椒と鰹節が香る、和風のポテトサラダです。 ほんのりと甘く、後から柚子胡椒がピリっ！とします。 おつまみにもぴったりです。

ジャガイモに、アボカド、茹で卵を加え、調味料で味つけすれば出来上がり！ 栄養も高く、味もまろやかです！

定番料理も、バジルの風味で本格的な味にかわります。

じゃがいもをお鍋で茹でて潰し あとは、たらこ＋マヨネーズで和えるだけ。 ポイントは、じゃがいものゆで方と 最後に加える牛乳。 じゃがいもは、砂糖を加えて煮ることで 味が決まりやすくなり、水分を飛ばして 粉ふき状態にすることで味が濃縮され また、調味料の絡みもよくなるんです♪ そして、最後に加える牛乳でパサつきを防止します♪

我が家で行う日本酒会で人気の、いぶりがっことクリームチーズ入りのポテトサラダです。

デリ風にベーコンがゴロゴロと入ったサラダにしました。 さつまいもの甘みとマスタードの風味がとてもいい一品です。 持ち寄りパーティーや、おつまみにもぴったりです。

ポテトサラダは子供も大好きなお総菜ですが、今回はアンチョビとブラックペッパーを使って、お酒に合う大人向けのポテトサラダにアレンジしてみました。本日解禁のボジョレーにも合うのでお試しください。