とっても簡単に!電子レンジで作る、定番おかずレシピ

とっても簡単に!電子レンジで作る、定番おかずレシピ
  • 投稿日2015/08/17

  • 更新日2015/08/17

暑い夏に火を使った料理はちょっと避けたいという方必見!電子レンジのみで調理できちゃう電子レンジレシピのご紹介です!
電子レンジでつくるうなぎおこわ

1.電子レンジでつくるうなぎおこわ

調理時間25(浸漬時間のぞく)

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電子レンジでつくるうなぎおこわです。 薄焼き卵もレンジでつくります。 暑くて火を使いたくない時におすすめです。

材料

もち米、うなぎ蒲焼(市販)、干し椎茸、枝豆(ゆでたもの)、卵、砂糖、塩、水溶き片栗粉、うなぎ蒲焼(市販)、しょうゆ、酒、椎茸の戻し汁、うなぎのたれ(市販)
5分で完成!!レンチンなめたけ

2.5分で完成!!レンチンなめたけ

調理時間5

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おつまみにも、お弁当にも、ごはんのお供にも。 電子レンジ調理なら少量でも作りやすいです。

材料

えのき、砂糖、しょうゆ、酒、みりん
レンジで!なすとピーマンのなめこ味噌そぼろ煮

3.レンジで!なすとピーマンのなめこ味噌そぼろ煮

調理時間15

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電子レンジでつくるので、暑い時にも嬉しいあと一品おかず。 油を吸いやすい茄子も、レンジならヘルシーに。 なめこの自然なとろみで、塩分控えめでも美味しく出来ます。

材料

なす、ピーマン、なめこ、鶏ひき肉、味噌・砂糖・酒、ごま油
さっぱりレモン蒸し鶏

4.さっぱりレモン蒸し鶏

調理時間15

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レンジで作る簡単蒸し鶏にレモンを加えて。さっぱり夏の蒸し鶏になりました。

材料

鶏もも肉、国産レモン、塩、砂糖、酒
電子レンジで作るハニーマスタードチキン

5.電子レンジで作るハニーマスタードチキン

調理時間15

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ハニーマスタードチキンを、電子レンジで作ってみました。 フライパンでカリッカリに焼いたものも美味しいけれど、電子レンジで作ると 若干あっさりしているように感じるのはなぜでしょう。

材料

鶏もも肉、塩こしょう、粒マスタード、はちみつ、しょう油、白ワイン
かぼちゃのミートグラタン

6.かぼちゃのミートグラタン

調理時間25

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ミートソースさえあれば、ちゃちゃっとできちゃうグラタン。かぼちゃをまるごといただきましょう。

材料

ミニかぼちゃ、ミートソース、生クリーム、モッツァレラチーズ、ハーブパン粉
<電子レンジで作る♪>豆腐菊花シュウマイ

7.<電子レンジで作る♪>豆腐菊花シュウマイ

調理時間20

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電子レンジでシュウマイを簡単に蒸しました♡豆腐をシュウマイたねに加えることでヘルシーに!シュウマイの細く切ってまわりにつけるだけなので手間無し、見栄えが華やかになります。

材料

木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、塩、片栗粉・酒・しょうゆ、ごま油、おろししょうが、ワンタンの皮、白菜、ポン酢、練り辛子
レンジでかんたん!デミグラ丼

8.レンジでかんたん!デミグラ丼

調理時間25

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牛肉と玉ねぎ、きのこ、ケチャップ、ソースなどをあわせてレンジで作る、ハッシュドビーフ風の洋風どんぶりです。材料を切って、レンジにおまかせなので、暑くて火を使いたくない今の季節にピッタリです! 夏休みのお昼ごはんにもぜひ!

材料

牛こま切れ肉、玉ねぎ、バター、マッシュルーム、ケチャップ、ウスターソース、トマトジュース、ブイヨン(顆粒)、砂糖、塩、こしょう、ごはん、生クリーム、パセリ(みじん切り)、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 28820
    28820

    2015/09/16 22:14

    ブイヨン小さじに11ですか?
1膳分のたけのこごはん

9.1膳分のたけのこごはん

調理時間20

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1膳分のレンジでたけのこごはんです。 キチントさん「クッキングシート」と「パチック」で電子レンジ3分で出来上がりです! お弁当にもおすすめですよ♪

材料

ごはん、たけのこの水煮、だし昆布(5×5cm)、水、薄口しょうゆ、みりん
電子レンジ3分春キャベツ塩こんぶ和え☆

10.電子レンジ3分春キャベツ塩こんぶ和え☆

調理時間5

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電子レンジで3分で完成。春キャベツと塩こんぶとごま油の3種を使った簡単なのに美味しい一品!

材料

春キャベツ、塩昆布、ごま油、胡麻(白)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 513874
    513874

    2023/11/09 18:54

    料理しだしたパパにはやり方が記してあるだけでありがたいです!
レンジでマルチパンのパエリア

11.レンジでマルチパンのパエリア

調理時間20

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電子レンジ専用調理器レンジでマルチパンを使った 簡単パエリアです。 材料を混ぜてレンジで温めるだけで本格パエリアの出来上がり!レシピ必見です。

材料

米、えび、ミックスシーフード、パプリカ(赤・黄・橙)、玉ねぎ、オリーブオイル、サフラン、お湯、コンソメ(固形)、塩こしょう、パセリ(みじんぎり)
レンジで簡単!たっぷりきのこのデミ風ソース

12.レンジで簡単!たっぷりきのこのデミ風ソース

調理時間5(加熱時間をのぞく)

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きのこをたっぷりと使って電子レンジであっと言う間にできる、簡単デミ風ソース。 簡単に作れる秘密はこのソース!

材料

お好みのきのこ、オタフクソース、トマトケチャップ、酒、バター
電子レンジでチン!天塩やきしお鶏から揚げ

13.電子レンジでチン!天塩やきしお鶏から揚げ

調理時間10

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油を使わずに、電子レンジでヘルシーにつくるから揚げ。天塩やきしおをつけていただきます。

材料

鶏もも肉 、〇溶き卵 、〇赤穂の天塩 、〇酒・醬油 、〇おろしにんにく 、〇おろししょうが、片栗粉 、天塩やきしお
いろいろきのこの柚子胡椒バター蒸し

14.いろいろきのこの柚子胡椒バター蒸し

調理時間10

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電子レンジで楽しむ、いろいろなきのこの深い味わい。レンジで3分加熱するだけですが、バターのコクと柚子胡椒の良い香りで、食欲をそそる絶品おかずに♪

材料

エリンギ、しめじ、えのきたけ、まいたけ、バター、パセリ、柚子胡椒、醤油
電子レンジで3分!コチュマヨ春キャベツ♪

15.電子レンジで3分!コチュマヨ春キャベツ♪

調理時間0

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電子レンジで3分☆ちょっとピリ辛なコチュマヨソースを和えて完成!春キャベツをもりもり食べれる1品ですよ。

材料

春キャベツ、コチュジャン (★)、マヨネーズ (★)、醤油 (★)、ごま油 (★)、すり胡麻(白) (★)
電子レンジ4分* 梅だれレンジチキンロール

16.電子レンジ4分* 梅だれレンジチキンロール

調理時間10(肉の漬け込み時間・冷まし時間除く)

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電子レンジだけで作れる、夏の簡単おかず。鶏ハムのようにしっとりジューシィなチキンロールの中身は、とろねばオクラととろろ昆布、香りの良い大葉です。甘酸っぱい梅だれでさっぱりとどうぞ。

材料

鶏むね肉、オクラ、とろろ昆布、大葉、塩、みりん、酒、きび糖、梅肉、鶏むね肉の蒸し汁

作ってみた!

レビュー(1件)
  • りさ
    りさ

    2019/05/01 17:49

    簡単でめっちゃ美味しかったです♡ 胸肉なのにパサパサ感も全くなく しっとりジューシーでした(๑>◡<๑) 子ども達もパクパク♡ リピ決定です😍❤️‼︎
体ぽかぽか☆ホットアップルジンジャー

17.体ぽかぽか☆ホットアップルジンジャー

調理時間0

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りんごと生姜をすりおろして、電子レンジで簡単に作ることが出来るホットドリンク。 風邪のひきはじめや寒い日におすすめです。

材料

りんご、生姜、水、はちみつ、ミントの葉
電子レンジで簡単♪かぶとしらすのおこわ

18.電子レンジで簡単♪かぶとしらすのおこわ

調理時間30

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簡単&スピーディーに作れる電子レンジおこわ。 もち米が大好きなみいさんは急に無性に食べたくなるので嬉しい^^ 今朝はかぶとしらすで優しい味わいに仕上げました。

材料

もち米、昆布、水、かぶ、かぶの葉、(ごま油・塩・こしょう)、★酒、★薄口しょうゆ、★みりん、★しらす、★白ごま
簡単!キーマカレー

19.簡単!キーマカレー

調理時間20

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材料をセットするだけの電子レンジ調理で納得の仕上がり

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、(A)カレールー(フレーク)、(A)水、(A)ケチャップ 、(A)ウスターソース 、(A)赤ワイン 、(A)おろしにんにく、(A)おろし生姜、(A)塩・こしょう 
ルクエ オムレットで混ぜてチン!のオムライス

20.ルクエ オムレットで混ぜてチン!のオムライス

調理時間5

このレシピを書いたArtist

電子レンジで簡単にオムレツができるルクエのオムレットを使って、ごはんも一緒に混ぜてチン!朝ごはんや忙しい日のひとりごはんにぴったりです。 100gのごはんでちょうどいい分量です。

材料

卵、ごはん、たまねぎ、ソーセージ、塩・胡椒、パセリ(みじん切り)

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