スポーツの秋、体づくりにおすすめなタンパク質豊富なレシピ
投稿日2015/08/31
更新日2015/08/31
1.豚ヒレ肉のコンフィ クミン風味
調理時間35分
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高タンパク低脂肪の豚ヒレ肉を、低温調理でしっとり仕上げます。 クミンのスパイシーな風味がアクセント。
材料
2.牛フィレのカツレツ
調理時間20分
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牛フィレ肉をカツレツにしてみました！
材料
3.〆鯖
調理時間70分
このレシピを書いたArtist
基本的な〆鯖の作り方です。
材料
4.鮭とアスパラのオムライス
調理時間20分
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お肉ではなく、お魚のオムライス。 色鮮やかでキレイな仕上がりです。 とろとろ卵も、実は簡単にできますよー!
材料
5.豚ヒレ肉で作るタイ風串焼き サテ
調理時間25分
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手に入りやすいものだけで本場の味に♪ ビールがグイグイ進みます！
材料
6.グリル豚肉と彩り野菜のサラダ
調理時間15分(肉の漬け込み時間を除く)
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セージの香りでマリネした豚肉と彩り鮮やかな野菜でいただく、ボリュームあるメイン級のサラダ。コクのあるさわやかなヨーグルトドレッシングがとてもよく合います。
材料
7.ささみのチーズピカタ
調理時間15分
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淡白なササミに粉チーズの衣をつけたピカタ。 お弁当にもぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
りんご2021/09/03 11:22
こんにちは☺️美味しそうですね！豚の薄切り肉でも同じように作れますでしょうか？
8.鶏むね肉の照り焼き
調理時間20分
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鶏むね肉は開いて叩いてから下味（片栗粉、日本酒、しょう油、おろし生姜）を揉み込んでから焼いてます。以前は鶏もも肉で作ることが多かったですが、この作り方にしてからは鶏むね肉で作ることが多いです。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2822.html
材料
9.ささみと豆腐の塩麹ハンバーグ
調理時間20分
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塩麹のおかげであっさりヘルシーなのにジューシーなハンバーグです。 ふわふわに仕上げる為に絹ごし豆腐を使っています。1人前約266kcal☆
材料
11.失敗しないサバの味噌煮
調理時間30分
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だいぶ前にレシピ公開いたしましたが、2020.6レシピ見直しをいたしました。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- こん
2021/02/15 18:22
前回おいしくかんたんにできたので、今日もレシピを参考に作りました♪ありがとうございます(^ ^) - 299782
2020/06/09 14:37
からまして（笑）作りました。調理段階で調理料の使用量にえ…と思いましたが、予想通りしょっぱいです。からませて、が正解ですね。日本語のお勉強も頑張ってくださいませ
12.鶏胸肉のハーブ蒸し
調理時間15分
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鶏むね肉のしっとりジューシーなハーブ蒸しです。 ハーブの香りがポイントなので、タイムとローズマリーは必ず加えてください。
材料
13.鶏胸肉と卵のガーリック炒め
調理時間15分
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鶏胸肉と野菜をニンニク・塩コショウで味付けしたあっさり炒め。 ごま油を使うと中華のような、サラダ油を使うと洋風テイストのような。 油でテイストが変わります。
材料
14.鶏むね肉でえびシュウマイ
調理時間45分
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鶏むね肉でえびシュウマイをつくりました。鶏むね肉なので食感は軽いですが小エビの旨みが入るので美味しくいただけます。動画では鶏むね肉を皮付きのまま叩いてますが、カロリーを低くおさえたい時は皮なしで作るといいです。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2769.html
材料
15.野菜たっぷり!納豆そぼろ丼
調理時間15分
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体に良い納豆を加えたそぼろ。ご飯がどんどん食べられる美味しさ!野菜の旨みや食感で、お肉は少量でも満足感あり。納豆のねばりやにおいも和らぎますので納豆好きな人だけでなく苦手な人でもぜひ。一品でお野菜、お肉、お豆がとれる優秀などんぶりです!
材料
16.しっとり鶏むね肉ともやしのヘルシー鍋
調理時間20分
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鶏むね肉はそのままではぱさつくので、片栗粉と日本酒、薄口醤油、おろし生姜を揉み込み、水晶鶏にして、しっとり仕上げてます。野菜はもやしと水菜、にんじんです。これなら安上がりに美味しくできます。そして、とってもヘルシーです。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2762.html
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
１／アラ還の手習い2023/10/28 08:07
うひゃ～😳 鶏むね肉がこんなに食べやすく美味しくなるなんて…😍 家族もビ〜ックリ🤯😳 作った本人が一番おったまげ～🤯😳😁 こりゃまた作らんば🤭 作らな損損🥳
17.「サラダに！まめコーン」de鶏むねチョップドサラダ
調理時間30分
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チョップドサラダは野菜や肉、チーズなどを小さく切って混ぜあわせた主食兼用サラダです。食材を小さく切って混ぜ合わせるので食べやすく、栄養バランスも良く、一皿で1回の食事をまかなえます。 「サラダに！まめコーン」を使うとお手軽に美味しく作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 576482
2025/04/24 17:56
ドレッシングのレシピを真似させていただきました！めちゃくちゃ美味しいです！
18.鮭のロールキャベツ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
旬のキャベツを使って、鮭とアスパラを巻いたロールキャベツを作りました。ミニトマトも一緒に彩りよくいただきます。お肉をこねる手間もなく簡単に作れておすすめです。
材料
19.鮭のレモン焼き。
調理時間20分(漬け込み時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
さっぱりとレモンと一緒に焼き上げた鮭は夏のごはんにぴったり。焼きほぐしておにぎりやお茶漬けにしてもいいですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- 574261
2021/07/24 22:05
質問です。 こちらの是非レシピ作ってみたいのですが、市販されている麺つゆがアレルギーのため使えません。 その際の代替案などあれば教えていただけると助かります。 - azu
2020/05/05 15:18
質問です。 こちらは下味冷凍可能でしょうか？ - 182794
2020/02/20 14:28
かしこまりました♪
20.納豆きんちゃく
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
わが家の定番。納豆とねぎを混ぜ混ぜして、油揚げに入れて焼きます。仕上げのおしょうゆが香ばしく、朝ごはんのおかずや、夜のおつまみに！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- うさ
2022/02/03 13:45
賞味期限が少し過ぎた納豆…早く食べたくて納豆ご飯以外の料理を探してました！とっても美味しかったです♩ - 13482
2015/07/07 19:18
簡単美味しくできました。
- 13482
2015/07/07 19:18
簡単美味しくできました。