おもてなしにも！色鮮やかなゆで卵のサラダまとめ

ブロッコリーとアボカドを使った デリ風のコブサラダ( ´艸｀) 作り方は、とっても簡単で ブロッコリーを熱湯でサッと茹で あとは、アボカド＋卵と一緒に オーロラソースで和えるだけ♡ たったこれだけだけど 見た目が豪華で 食卓が一気に華やぎます♪ また、素材の旨みが強いものばかりなので 調味料も塩分も控えめ。 それでも、しっかり美味しいのが嬉しい♡

シャキシャキの野菜に、粒マスタードが効いて食が増し、ゆで卵との相性も良くボリューム満点！！

生の春菊、ゆで卵、カリカリベーコンを使った、華やかな洋風サラダ。 ヨーグルトドレッシングは混ぜるだけで簡単！ 普段のごはんにも、パーティーやおもてなしにもどうぞ。

スナップエンドウとゆで卵を使った、彩り豊かな簡単サラダ♪ 作り方は、とーっても簡単で、卵とスナップエンドウをお鍋で茹で、あとは、ごまマヨドレッシングをかけるだけ。 たったこれだけだけど、ドレッシングの酸味とコクが、スナップエンドウの甘みを引き立てます♡ ちなみに、いつものこのドレッシングは”酢”を入れるのですが、ちょっとデリ風にしたかったので酢を粒マスタードに変更しています♪ 時折見える粒粒が、とってもオシャレですよね^^♪ もちろん、粒マスタード持ってないって方は、酢でも代用できるんで、機会がありましたらぜひ〜♡

小粒のジャガイモのハッセルバックポテトをメインに　ゆで卵やアスパラ　ベーコンなどなど7種類の具材を盛りつけたボリュームばっちりのサラダです。華やかな盛り付けでパーティーなどにもお勧めです。

具だくさんでボリューム満点♪ 調理工程は少し手間が掛かりますが、 それぞれの具材の良さを味わえる、ごちそうサラダです。

レンジで加熱したあま〜いキャベツと、ゴロゴロゆで卵のホットサラダ。 主な材料はキャベツと卵だけなので、とっても手軽！ 味つけはオリーブオイル、塩、ブラックペッパーでシンプルに。 素材の味を楽しめる、簡単サラダです♪

シャキシャキの小松菜に、ツナの旨味とゆで卵でボリュームアップ♪

ピーラーでスライスしたアボカドとズッキーニにゆで卵を添えた、グリーン＆イエローのひらひらサラダです。 ドレッシングは、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウを混ぜ合わせるだけでとっても簡単。 こってりとしたマヨネーズとさっぱりしたレモン汁という真逆の調味料の組み合わせですが、実は相性抜群なのです。

酸味の中にほんのり甘い子供さん向けのドレッシングは、まろやかなパルメザンチーズをプラスする事とても食べやすいサラダです。

食事のサラダとしてはもちろん、主食にたっぷり食べたいラーメンサラダ。麺1人前で４人前。ヘルシーだけど満足なラーメンサラダは、野菜不足男子にも人気です♪

ホクホクもっちりの新じゃがは食べごたえがあるように大きめにカット。 甘い春キャベツとチーズがきいたデリ風サラダです。

今日はスナップエンドウを特売してました٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪ 早速、そのまま茹でて食べて 残りは…マカロニサラダしました！ マカロニのモチモチと スナップエンドウの甘くて シャキシャキした食感が 美味しかったです＼(^^)／

ゆでた菜の花に半熟卵を加えて ツナマヨ＋めんつゆ＋ごまで和えるだけ。 たったこれだけだけど ツナマヨのコクで菜の花の苦味が軽減♪ 菜の花のほろ苦さと 卵の甘さもベストマッチで すごーく食べやすくなりますよ( ´艸｀) また、卵が入ることで 彩りも一気に華やかになるのが嬉しい♪