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    こっくりおかずの箸休めに!5分でできる簡単和え物まとめ

    こっくりおかずの箸休めに!5分でできる簡単和え物まとめ
    • 投稿日2019/10/08

    • 更新日2019/10/08

    旬の根菜やコクうまおかずなど、秋の食卓に上がるおかずはこっくり風味のものが多くなりますよね。今回は、そんな秋のおかずと合うさっぱり味で、5分でできちゃう和え物を集めました。箸休めにおすすめです!

    長芋ときゅうりの梅昆布和え

    1.長芋ときゅうりの梅昆布和え

    調理時間5

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    暑くなると食べたくなるさっぱり和え物。あと一品という時やおつまみにも◎!

    材料

    長芋、きゅうり、梅干し、塩昆布
    簡単爽やか☆大根の梅和え!

    2.簡単爽やか☆大根の梅和え!

    調理時間3

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    サッパリ手軽な副菜! シャキシャキ食感が嬉しい、サラダ感覚で食べられる和え物です♪

    材料

    大根、梅干し、大葉、白だし、白ごま
    アボカドと焼き海苔の柚子こしょう和え。

    3.アボカドと焼き海苔の柚子こしょう和え。

    調理時間3

    このレシピを書いたArtist

    簡単もう1品。アボカドにぴりっと柚子こしょうと海苔で和えるだけ。ごはんにもおつまみにも。

    材料

    アボカド、焼き海苔、マヨネーズ、柚子こしょう、醤油、炒りごま(白)
    刻みキャベツのトマト塩昆布和え

    4.刻みキャベツのトマト塩昆布和え

    調理時間5

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    お手軽簡単さっぱりトマトと塩昆布の和え物です。 すりごまのコクがアクセント☆ 出来たてのさっぱり感と時間が経って塩昆布の沁みた味わいもまた美味しいです。

    材料

    キャベツ、トマト(L)、塩、塩昆布、すりごま、酢
    旨味ましまし&栄養満点♪『ほうれん草と海苔のごまおかか和え』

    5.旨味ましまし&栄養満点♪『ほうれん草と海苔のごまおかか和え』

    調理時間5

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    ほうれん草をサッと茹でたら あとは韓国海苔・かつお節・ めんつゆ・ごま油で和えるだけ♪ ちょっと見た目は地味だけど 栄養満点!旨味も満点! お弁当の隙間埋めにも大活躍間違いなしですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね!

    材料

    ほうれん草、韓国海苔、かつお節、いり白ごま、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油、砂糖
    セロリの梅和え

    6.セロリの梅和え

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    あと1品!というときや、お口直しの1品としてオススメな簡単レシピです。

    材料

    セロリ、梅干し、ごま油
    キャベツのうま塩レモン【作り置き】

    7.キャベツのうま塩レモン【作り置き】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    甘くてシャキシャキの春キャベツに、 うま塩ダレが良く絡み、レモン汁を少しプラスしているので、さっぱりコクうま。 山盛りキャベツがあっという間に完食~~♪ そして、リメイク料理にもアレンジ無限大です。

    材料

    春キャベツ、塩、レモン汁、鶏がらスープの素、ごま油、白いりごま、かつお節
    下拵え5分♡旨すぎ(笑)ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡

    8.下拵え5分♡旨すぎ(笑)ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡

    調理時間5(置く時間は入っていません。)

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    ブロッコリーを美味しく消費したくて考えたレシピです♡ より簡単に手間なく作れるように考えました♡ 塩昆布+かつお節のダブルの旨味でよりブロッコリーを美味しく食べられます♡

    材料

    ブロッコリー、塩昆布、ごま油、かつお節、白ごま
    包丁不要!レタスと海苔のナムル

    9.包丁不要!レタスと海苔のナムル

    調理時間5(冷蔵庫で冷やす時間は省く)

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    サニーレタスと黒ばら海苔(板状になっていない海苔)を合わせてナムルにしました。 海苔は手でちぎれば一般的な味付け海苔やおにぎり用の海苔でも問題なく作れます。(量はお好みでどうぞ) レタスを大量に消費でき、大量に食べることも出来ます。 さっぱりした中にやさしい甘みを感じます。辛い方がお好みの方は唐辛子を加えていただいてもOK!

    材料

    サニーレタス、黒ばら海苔、ごま油、米酢、砂糖、塩、生おろしにんにく、いりごま
    DELI風トマトとシソのポン酢和え

    10.DELI風トマトとシソのポン酢和え

    調理時間5

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    旬のトマトを美味しくいただく、ちゃちゃっと前菜。ポン酢にアレを加えるだけで、デリ惣菜風に変身しちゃいます。

    材料

    トマト、シソ、ポン酢、すりごま、ごま油

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