今日はボジョレーヌーボーの解禁日。美味しいワインにぴったりのおしゃれおつまみをご紹介します! 肉や魚介を使った主役級のおつまみから、野菜のちょっとしたおつまみまで、いろいろなワインに合わせやすいレシピを集めました。
めっちゃ簡単!オーブン任せなので、何品も作るパーティー料理にもお勧め♡ ポリ袋にいれてまぶすだけで味がしっかりつきます♡ オーブン焼きは余分な油が落ちるのでヘルシー♡
2021/05/09 15:59
2020/11/24 16:50
2022/07/26 20:18
コリコリの砂肝とホクホクにんにく、ジューシーな長ネギが美味しいアヒージョ♪ 砂肝の下処理は面倒だと思われがちですが、実はとっても簡単! 覚えてしまえば、何時でもお家で美味しく砂肝が食べられますよ。 残ったオイルでパスタを楽しんでも美味しいですよ!
これはワインのおつまみにぴったり♡ マリネ液がさっぱりしていてめっちゃ美味しい♡
ミニトマトは甘みが強いので、ブルスケッタにピッタリです!
柿とモッツァレラチーズと生ハムの最強タッグに、見た目がオシャレに変身するバルサミコ酢のソースをかけました。ワインにもよく合います。ぜひお試しください。 ○柿に含まれるビタミンCやβ-カロテンはウイルスや細菌に対する抵抗力を強めて粘膜を強化するため、風邪予防や肌荒れ防止の効果が期待できます。 ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。
暑くなってきた季節に楽チンな、炊飯器調理を利用したコンフィです☆ オイル漬けにした手羽中を炊飯器で低温調理した後、フライパンで短時間焼いて完成! 材料は至ってシンプル!ちょっとしたお祝いディナーや家飲みのメニューにも♪ タイムの香りにガーリックが効いて、お酒もすすむ一品です。 にんにくをスライスする時に包丁を使用しますが、それ以外は包丁もまな板も不要です!
さつまいもとりんごを、クリームチーズソースと和えてくるみを散らせば食感もたのしい1品に。 甘みと酸味が絶妙に美味しくて つい食べ過ぎてしまいます(^^) トッピングはお好みでなんですが、ワインに合わせたい方は生ハム&粗挽き黒胡椒をぜひお試しください。
2021/10/26 01:21
2021/05/15 22:37
2021/04/20 18:24
冬になったら『牡蠣』を食べたくなります♡ オイル煮にして、保存しておくと、 パスタやアヒージョ・グラタンに使えます♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
【重ねて焼くだけ。簡単さとおいしさに、ふふ♡ってなります】 たまに私が記録する、 「レシピというにはおこがましいのでひとつの案として残します」の秋冬用おつまみです。 《ベーコン×たまご×しめじ×マヨネーズ×チーズ》 重ねて焼くだけ。 私はこれと黒ビールが好きですが、 これに限らず割となんのお酒でも合う気がします。