さっぱりしたピクルスは夏の箸休めやおつまみにぴったり。たくさん作っておけば、ちょっと野菜が足りないというときにも安心です。今回はいろいろな野菜を使ったピクルスのレシピをご紹介します。
たくさん作っておすそ分けにも喜ばれます^ ^ 夏にぴったりなさっぱりヘルシーなピクルスです^ ^ 薬膳効果 ◯プチトマト...体の熱を冷ます。口の渇きに、食欲不振に、消化を増進 ◯きゅうり...体の熱を冷ます。浮腫みに、喉の渇きに ◯パプリカ...疲労回復、老化に、美白に、
2024/05/31 13:01
抗酸化作用が高く、免疫力を上げるビタミンを豊富に含むパプリカを手軽にとれるレシピ。美肌効果も! さらに、酢のクエン酸効果で内臓脂肪を抑えるほか、疲労回復効果も期待できます。 肉や魚料理の付け合わせに是非!
大根の美味しい季節になりましたね。とはいえ、1本買っても使い切れない、とお悩みの方も多いかもしれません。そんな時はピクルスにするのがおすすめです。日持ちするので一度に沢山作っておくことができます。シャキシャキと歯触りの良い大根のピクルスは箸休めにもぴったりです。
2024/01/04 17:03
2021/04/06 14:12
定番調味料で作る万能ピクルス液です。お好みでローリエや粒黒こしょうなどを加えても。
2020/04/02 15:43
2020/04/01 09:56
ピンクがかわいい長芋のピクルスです^^ このピクルス友達や家族にも大好評でたくさん作ってもすぐになくなってしまう優秀な箸休めです! ピクルス液を作るのが面倒な方は、最近すし酢みたいなのが売っているのでそれでやると手軽かと思います! ぜひぜひお試し下さいね~
2018/09/05 13:54
お弁当の彩りに重宝するラディッシュのはちみつピクルスです。 ちょっとした包丁細工でお弁当がより華やかに(^^♪
スッキリした味のピクルス、蒸し暑い夏にぜひ♪ ディルの香りはピクルスに定番の組み合わせ。手軽にフレッシュのディルの葉で作れます。
中々主役になれないさやいんげん! でも夏に摂りたい栄養がたっぷりなんです^ ^ うずらの卵と一緒に和風ピクルスにしました♡ おつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆さやいんげん...胃腸の調子を整える、余分な水分を排出、浮腫みに、食欲不振に、膨満感に ☆うずらの卵...内臓機能を高める、貧血に、栄養不良に、不眠に、虚弱体質に、視力低下に
りんご酢で作るピクルスはちょっぴりフルーティーな香り。お弁当にも◎。