「鶏もも肉×ポン酢」20選｜さっぱり美味しい♪
投稿日2023/09/09
更新日2023/09/09
ジューシーで食べごたえ満点の「鶏もも肉」。今回は、鶏肉の中でも人気の鶏もも肉をポン酢でさっぱり仕上げた絶品レシピをご紹介します！ いずれもパパッと簡単に作れるので、今晩のおかずにぜひどうぞ♪
目次
1.鶏肉の甘酢ネギ炒め＊ぽん酢で簡単！調味料2つ！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
下味もぽん酢でOK！！ ジューシーチキンにさっぱり甘酢と、たっぷりネギが絡んで美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
作ってみた！
レビュー（47件）
8912672024/06/23 21:19
長ネギを消費したかったので♪ 夏にぴったり！ さっぱりして美味しかったです＾＾☀️
ミナ2024/07/12 22:31
簡単においしくできました また作りたいです
nako2024/06/02 19:13
美味しいのでよく作っています！ 主人も子どもも大好きです♪ 今日はネギがなかったので、ニラで作ってみました！ニラでも美味しかったです😋
2.ポン酢照り焼きチキン【#作り置き】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
いつものしょうゆベースの照り焼きではなく、ポン酢がベース。 なので、しっかり味だけど、あと味さっぱり。 あと、ポン酢の酸味と弱めの火で火を通すことで、お肉は驚くほど柔らか〜。 冷めても美味しいんで、お弁当に入れたり パンに挟んだりしても^^♪ 焼いたあとは、ほとんど放置でOKなんで、よかったら是非！！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
7019522023/11/26 08:14
簡単でした🎵
10115732023/11/06 18:18
柔らかく煮上がって、美味しかったです。鳥もも肉を焼く時は、いつも片栗粉を振っていたので、これでも同じように振ったら、タレの粘りが強く過ぎて、途中で水を足しました
chouchou_cafe2023/07/08 19:46
とっても美味しかったです。 お肉も柔らかくなって、煮込んでいる間違う事ができるのでいい。また作りたいです。 タルタルソースにして頂きました。
3.ポン酢で簡単☆『鶏もも肉となすのごまポン照り焼き』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
カリッと焼いた鶏もも肉となすをごまポン酢で照り焼きにしました♡ 大きめに切ったなすがジューシーでおいしいですよ！ ご飯にもよく合い、ボリュームもあるので、ぜひお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
Heartmam2023/08/27 20:44
美味しかった！ 作り方、面倒かな？とも思ったけどやってみたらサクサク出来て、また作ろうと思った！
kintarou2024/06/24 21:20
めちゃくちゃ美味しかったです！！ ナスがトロトロで一口目から、え～おいしすぎる～てなりました😃 初めてナスの皮をピーラーで剥いたんですが…こんなにも味が染み込むとは… このりなてぃさんのレシピ見て作ってよかったです✨
もんもんきー2024/06/04 20:59
調味料の配合が絶妙です。家族全員に好評でした！また作ります！
4.【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【もりもり食べたい！夏野菜が美味しいさっぱりおかず🍆🌈】 とろ〜んと柔らかい茄子と こんがり焼けたジューシーな鶏肉に さっぱりおろしポン酢だれが絡んで めちゃくちゃ合う！さっぱりなのに ご飯泥棒なおかずです( ˆpˆ )！！🍚✨ 茄子は塩水に晒す事で水分が 程よく抜けてしんなりするので 短時間でもとろんとした仕上がりに👍🏻 油の吸いすぎも防いでくれるので カロリーカットになり嬉しいですよ🍆𓂃𓈒𓏸
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
睦月2024/07/23 20:03
ちょっとタレが少なくなってしまいましたが美味しかったです♪
はるねこ2024/04/26 13:45
大根おろしが絡まることでさっぱりといただけました。 ご飯も進んで美味しかったです。
さら2024/05/06 21:04
鶏むね肉で作ったけど、めっちゃ柔らくてびっくりでした🫢 おろしポン酢があっさりで美味しかったです！✨️
5.【ガリバタチキンブロッコリー】ご飯がススム！男子も満足
調理時間15分(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★ガーリック・バター・ポン酢で味付けもしっかりです。 ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★ブロッコリーは電子レンジであらかじめ加熱してから最後に加えて、色鮮やかに仕上がります。 ★下味の段階で冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。 ★ブロッコリーのほか、ピーマン、チンゲンサイなどでも代用できます。ピーマンはレンジせずにそのまま、チンゲンサイは軸から入れて葉先は最後に入れて炒めます。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
サトちゃん2024/03/26 17:38
昨日に続き、ブロッコリー🥦レシピを利用させて頂きました 新鮮なうちに使いたいので昨日の残りのブロッコリーで鶏肉と一緒に炒め、ポン酢ベースの甘酸っぱなタレで、口に入れた瞬間に旨っ！っと言葉が出そうに、、🤭 鶏肉はプリっとして柔らかくてブロッコリーも茎の部分がポリっとした噛み応えで美味しかったです🤤✌️ 是非、又作りたい一品ですね😄👍
コスモス2024/04/10 19:26
ガリバタチキン… 最高ですね😋 ご飯にも、おつまみにもgoodgoodで、とっても美味しかったです😺💕✌️
ぴ2024/03/03 23:41
ポン酢しょうゆ大さじ2というのが、「ポン酢しょうゆ」という商品があるってこと？それとも「ポン酢としょうゆ大さじ1ずつ？」ってなってどっちかわからず、とりあえず『ポン酢としょうゆ大さじ1ずつ』で作った！美味しかった〜！！これ少ない食材でささっと美味しく作れるからリピしてます！
6.重ねて放置で7分♪『鶏肉とキャベツのポン照り』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
フライパンに材料を重ねたら あとは蓋をして放置で7〜8分。 こうすることで フライパンにつきっきりにならなくてよく しかも、炒める労力も最小限に♪ また、じっくり蒸し焼きにされた鶏肉は 身がふっくらジューシー。 焼き色もしっかりつくので 香ばしさもアップして 男子も大満足の一品です。 ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます(♡´艸`)★
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
10385132024/07/05 19:12
鶏ももは塩麹に漬けたので塩コショウは控えめにしました。 重ねてフタして7〜8分放置で洗い物出来ちゃうし😊 弱めの中火にしたからか、焦げることなくお肉もキャベツも焼き目がつく。お肉はふっくら〜❗️🥰 ポン酢➕砂糖でまろやかな酸味になっててお箸が止まらなくなる美味しさです。
りぃママ2024/06/25 18:21
柚子胡椒がなかったので省きましたが、とっても美味しかったです😊
ソニア2024/05/27 20:17
鶏肉が柔らかくて柚子胡椒があってました。 しめじと残ってたもやし加えて美味しくいただきました(*´˘`*)♡ リピします！
7.【揚げ鶏のネギおろしポン酢だれ】揚げない♬︎おてがる♡
調理時間10分(下味を付ける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【揚げない揚げ鶏♬︎さっぱりおろしポン酢だれ🐓】 下味を付けた鶏肉に片栗粉を まぶしてカリッと揚げ焼きに🍳✨ おろしポン酢をたっぷり絡めれば ご飯がモリモリ進みます⸜ 🍚🙏🥢⸝ 鶏肉は低温から調理する事で 柔らかくてジューシーに！ 片栗粉をまぶして皮目から焼けば カリッカリッ食感の揚げ鶏風になります🐓✨ 下味を付けてるのでポン酢だけでも とっても美味しいですよ🙈
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
新米ちゃん2023/05/16 17:46
鶏肉が柔らかい!って言われました（ ; ; ）♡
8.柚子胡椒揚げ鶏のおろしポン酢かけ【少ない油で揚げずに♪】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
少ない油で揚げずに作る♪揚げ鶏のおろしポン酢かけ。 鶏もも肉にたっぷりと柚子胡椒と調味料を揉みこみ 片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きに(*'ω'*) 仕上げは大葉や大根おろし、ポン酢をかけて さっぱりと食べられる夏にぴったりのレシピです♪
材料
9.【鶏肉ときのこのレモンバターポン酢】レモポンが旨い♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
レモンの爽やさとポン酢がベストマッチ🍋✨️ こんがり焼いた鶏肉ときのこと絡めれば 簡単に絶品おかずの完成です😤👍 お砂糖を加えているので酸味が強くですぎず 食べやすい１品です🤤💕 是非お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
10793952024/06/11 17:06
こんがり焼いたのと、レモンのさっぱり味で美味しかった！きのこ美味しく食べれた！
michu2024/02/10 15:53
むね肉で作りましたが、さっぱりしていておいしい味付けでした😋 きのこがたくさんあったので舞茸も入れてきのこ多めにしました。 バターの風味も合ってとても美味しかったです💕💕
3950252023/07/11 06:25
冷凍🍋消費にレシピお世話になりました♬.*ﾟサッパリ爽やかでこの時期に是非、いただきたいおかずレシピです！甘辛のタレとレモンの酸味🍋食欲をそそります！
10.【鶏もも肉のおろしネギポンだれ】さっぱりジューシー♬︎♡
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【甘酢風のおろしネギポンだれがやみつき🤍】 味付けはポン酢で簡単に🥢 少量のお砂糖をプラスする事で 甘酢のような雰囲気になり 小さい子も食べやすいお味です👦♡ 甘酢風チキンに大根おろしで さっぱりといただける1品です(^^)🌷 お弁当のおかずにも◎🍱
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ヴェルたん2023/10/12 09:10
鶏もも肉揚げ焼きレシピを 探していて発見‼️ おろしポン酢ダレでさっぱり リピしてます
ママと娘2023/04/30 19:01
おろしネギポンダレがさっぱりしていて美味しいです😋- ・
2021/08/07 22:44
鶏もも肉は、毎日のように食べるので、色々、アレンジが知りたいなと思っていました。 おろしネギポン酢で、さっぱりと食べられそうで、ビール、焼酎、日本酒、いずれにも合いそうだなと 思いました。また、実際に、このレシピを複数回作りました(^^) とても美味しかったです！
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