「大根×こんにゃく煮物」30選｜しみじみ美味しい
投稿日2024/03/30
更新日2024/03/30
「こんにゃくレシピ」30選｜節約＆ダイエットに！
ほっこり美味しい和食の定番、煮物。今回は、相性の良い大根とこんにゃくを使った煮物レシピをご紹介します！ めんつゆで仕上げる手軽なものから、じっくりことこと煮込んだ本格派まで。しみじみ美味しい煮物ばかりですよ。
目次
1.めんつゆでラクラク♪味しみ♪『大根とこんにゃくのおかか煮』
調理時間15分(置いておく時間を除く)
このレシピを書いたArtist
大根とこんにゃくを使った 超簡単激ウマおつまみ副菜♪ フライパンでサッと炒めたら あとは、めんつゆで煮るだけ♡ こんにゃくは砂糖で脱水させ 大根は2〜3分炒めることで 味しみ抜群に( ´艸｀) お肉なしでも、大満足の一品ですよ〜！ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
とーるじーじ2024/07/09 17:53
作って見ました。 かつお節が良く効いて美味しかったです。 嫁さんもひと口食べるなり「これ美味しい😋」と高評価でした。
ちちち2024/11/02 18:16
めんつゆだけで楽ちん！ 大人は一味をかけて食べました(^^) 美味しかった！！
あすか2024/04/28 10:16
タッパーで失礼します。しみしみで美味しかったです✨
2.味がしみしみ♪『豚大根とこんにゃくのどて焼き風♡味噌煮込み』
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
豚肉・大根・こんにゃくを使った ほっこり煮物♡ 作り方は、とーっても簡単で フライパンで具材を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めですが ほとんどがコトコト煮ている時間なので とーってもお手軽！ 味付けは、どて焼き風の こってり味噌味。 しかも、大根に味がしみしみで とろっとろ〜♪ ご飯がモリモリすすみますよー！
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
餃子ちゃん2024/03/08 21:41
濃すぎない味付けが 本当に美味しかったです。 ビールのおつまみに最高でした！ リピート確定！！
7308152023/05/22 05:48
初めて作りました。食べるの楽しみです！ありがとうございました！
5914722023/05/15 18:23
定番レシピ決定👍️
3.【鶏と根菜の煮物】ただただ美味しく食べたい。味しみ和食♡
調理時間35分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
簡単・時短などは盛り込まず、ただただ 煮物を美味しく食べたいだけのレシピ。 普段がっつりな味がすきな夫も 大喜びの味染み和食です♡ たまにはこういう料理も食べたいですよね☺️ 時間はかかりますが、調理はシンプルで ほったらかしておく時間が長いので、 その間に副菜や汁物を作れば 喜ばれる和食献立の完成です♪ 是非作ってみてくださいね😉💓
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
とびうお2024/07/11 18:58
大根にしっかり味が染みてじゅんわり美味しく仕上がりました‼️🌟 煮物はあまり作ったことが無かったんですが、これからはこちらを定番料理にしようと思います😼‼️
チョロリス2024/05/13 11:58
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 寒い日は和食とても心和みます🐿️😊🍀 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
チョロリス2024/03/13 13:50
大変美味しく頂きました❗️🐿️ 家族がとても喜んでくれて 良かったです🐿️😊 リナティさんいつも素敵なレシピ ありがとうございます🐿️💕
4.【我が家自慢のごはん泥棒】豚ひき肉と大根こんにゃくの甘辛煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【フライパンでとっても簡単！】 豚ひきの旨味たっぷりの甘辛味が大根とこんにゃくに染みしみ♪ ぜひ、熱々ご飯にかけてみてください。作り置きにもいいですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
はるねこ2024/04/18 21:59
本当にご飯がどんどん進む美味しさでした！ 子ども用に取り分けた後に鷹の爪を入れてみました。 材料もグラム表記で分かりやすかったです。
ベティ2023/12/22 12:35
圧力なべで作ってみました。 簡単に大根がトロトロに柔らかくなるから フライパンよりも良いかな？ と思ったのですが、 圧力鍋で作ると 汁がたくさん出て ほとんど煮物みたいになってしまいました。 これはこれで美味しいのですが、 見た目的には煮物で、 目指すはレシピの写真のような テリテリ・コクうまな 炒め煮風だったため 後から汁を少し煮詰めて ちょっととろみをつけて仕上げました。 レシピ通りに作ったつもりでも、 材料が軟らかくなるまでに 水分が飛んで、 焦げ付き防止に 水や酒などを加えていくうち 調味料の配合の割合が、 毎回違ったものになってしまい、 結局、カンで作ってしまう・・・ なんてことがよくあり、 ちょっとした悩みです。 やはり料理は、経験・慣れなど 大事だなと思いました。 今日のおうちごはんさんの 手順は分かりやすいので いつも参考にさせてもらっています。
7326402024/01/16 19:14
とっても美味しかったです。 お気に入りのレシピになりました。
5.節約食材でかさまし♡『染みうま！大根とちくわと蒟蒻の煮物』
調理時間20分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
大根にコスパのいいちくわとこんにゃくを加えてかさましした煮物です♪ ちくわとこんにゃくでボリューム、美味しさともにUP↑ 短時間でも味が染みるよう食材の切り方に工夫した副菜です(^^♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
チョロリス2024/03/27 17:28
大変美味しく頂きました❗️🐿️☺️ シメジとエリンギを加えてみました🐿️🍄 ゆず胡椒をかけて久しぶりの煮物は良いものでした！🥰 手軽に出来て身近な食材なので有難いです🐿️💕 リナティさんに感謝です🐿️💕💮
あれつくろっと☆2023/11/18 18:57
火を切って冷ましている時、今味が染みているところだと想像すると、食べる時が楽しみになりました。結果は？しっかり味が染みてちゃんと美味しくなっていました。
こんぶ222022/10/25 20:40
びっくりするほど美味しいです! コスパも良くて、小鉢にほっこりなおかずができて嬉しいです。 しっかり冷ましたら味がちょうどよく染みて最高でした。
6.【豚バラ大根の味噌煮込み】お肉柔らか♡おつまみおかず
調理時間70分
このレシピを書いたArtist
じっくり煮込んだお肉はとっても柔らか♡ 厚めに切った大根がじゅわっ♪ 寒い日にもほっこり温まるメニューです(^^) お味噌を加えしっかり味付けの 牛すじ煮込み風に仕上げて ご飯もお酒も進む味わいに♪ 酒やみりんたっぷりで煮込むので 濃厚な仕上がりがとっても美味しいですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ムネリーニョ2024/02/13 09:50
めちゃくちゃ美味しかったです！ 味噌がいい仕事してますww コクがあっていい味付けで、大根も豚バラもトロトロでした。 ごはんもお酒もススミますww 美味しいレシピありがとうございました。 また作りますね！
なこち2024/11/21 09:19
味噌を入れすぎてしまったのか、特に大根の味がめちゃくちゃ濃くなってしまいましたが、お肉とこんにゃくはいい感じでした🥺✨️ レシピ通り、最初は少なめに入れればよかったと後悔しましたが、夫からはご飯が進んでいい感じと言われたので良かったです😂
7.【鶏むねと大根のほっこりみそ煮込み】しみ旨！簡単調味料
調理時間15分(煮込みの時間は除く)
このレシピを書いたArtist
牛すじの煮込みを鶏むね肉で作ってみました♪ 牛すじより調理が簡単！ そしてあっさりとってもヘルシー！ 淡白な食材ですがお味噌の香りとコクで こっくりとしたコクとしっかり味がしみ込んでしみ旨😊 大根もこんにゃくもたまらなく美味しいです(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
funinmans_mesi2024/02/10 17:39
美味しく出来ました。ありがとうございます。
まーにゃ2024/01/25 18:24
人参も入れてみました！味がしみてとても美味しかったのでまた作ります🥰
ミナ2023/12/06 20:02
大根染みておいしかったです
8.【さば缶こんにゃく大根の生姜煮】時短で味染み♡栄養満点♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
さば缶でお手軽♪ 柔らか︎く煮た大根やこんにゃくにも 甘辛い味が絡んでご飯に とっても合うおかずです(^^)︎👍🏻 ̖́- 煮る時間が短時間でもとろみをつける事で 味が絡みやすくなります♪ さば缶の汁まで使うので無駄がなく 栄養も取れて､生姜の香りも 食欲をそそる1品ですよ🍚✨️
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
かぼす2024/01/19 21:55
サバ缶の美味しい使い方をありがとうございました！ 鯖の旨味を吸った大根の美味しいこと！
ミルク2024/06/12 21:42
短時間で大根に味が染みて美味しかったです♪ 水分が少なくなってしまったので、水溶き片栗粉は半分くらいにしました。
7885702024/05/13 11:55
賞味期限切れのサバの水煮缶と、 きんぴらで細切りにした蒟蒻も余っていたのでそちらを使いました。 手でちぎった蒟蒻の方が絶対美味しいですよね！ 次はレシピ通り作ってみようと思います！
9.大根とこんにゃくの煮物【作り置き】
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【作り置き】昔ながらの懐かしい煮物は、ホッとする美味しさ。 作り置きも可能で、お弁当のおかずにピッタリです。 少ない調味料でも、最後の調理法でしっかりとした味付けになるので減塩に繋がります。
材料
10.切り落とし肉で簡単！どて焼き風 牛肉と大根の味噌煮
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
通常牛すじで作る「どて焼き」を簡単おかずになるように牛切り落とし肉で作りました。 味が染みた大根とこんにゃくもおいしい煮込みです。 白みそがおすすめですが、一般的な味噌で代用もできます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
646622🐱2023/12/12 17:51
特売切り落とし肉を使い、美味しくできました！我が家はガス台は使わないので炊飯器で煮込んでみました
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