「スープ」レシピ30選|シンプルも具だくさんも!
牛肉とさまざまな野菜を煮込んで作る人気の韓国料理「ユッケジャンスープ」。今回は、簡単に作れて本格的な味わいが楽しめるユッケジャンスープをご紹介します。お子さんと食べられる、辛くないレシピもありますよ。ご飯を加えてクッパにしても◎。
簡単!お手軽に作れるユッケジャン風スープです^^うどんを入れたり、ご飯を入れてクッパにしても美味しいです♪ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
コストコに行くとよく購入する プルコギビーフ🐮✨️2人暮らしなので 量が多くいつも小分けして冷凍保存し、 アレンジしながら食べています♩ プルコギビーフで作るユッケジャンも絶品! クッパにしてもおいしいです🍚♡ 簡単に作れるので、是非お試しください!
2024/04/19 22:47
2024/02/23 13:18
牛肉の旨みが味わえる韓国のスープです。野菜たっぷりで満足感があり脂肪燃焼効果も期待できます。 辛さは控えめなので物足りない場合はコチュジャンを増やしたりキムチを一緒に炒めても。 ごはんにかけてクッパにするのもおすすめです。
2022/09/21 09:28
2022/09/17 17:41
牛肉が中途半端に残っていたので、ユッケジャンクッパに。 いつもわざわざゼンマイを入れていないのだけれど、大好きな焼肉屋さんのあの味目指して。 ゼンマイ買いに走りました(笑)。なくてもOKですが、あるとグッと本格的な美味しさ食感UPです。 ご飯はいつもの半分くらいで大満足!赤・青・白のお野菜勢ぞろい、うま味い~っぱい栄養満点のクッパ。 ダイエット中の方にもおススメです。 もちろんご飯をいれずにスープだけでもどうぞ。
\優勝レシピ/野菜たっぷり具沢山!ご飯にかけたい旨辛ユッケジャンスープができました。 コチュジャンを使いちょっぴりピリ辛に仕上げる、うま味たっぷりの具沢山スープ、、 そのままスープとして食べても、ご飯にかけてよしなのでいまの季節に重宝します。 鍋に材料をどんどん入れるだけで、意外と簡単に作れるのでぜひ一度試してみてください。
ピリ辛のユッケジャンスープにシャキシャキの豆苗を加えて、食べごたえのあるスープになっています。 ラーメンや素麺のスープにしても美味しく頂けますよ♡
2019/01/22 20:59
ユッケジャン風スープであったかポカポカ☺️ もちろんここへ、お肉やごはんを入れてもおいしいですよ♪ 味はピリ辛なのでもっと辛めにしたい!という方は豆板醤を加えて調節してくださいね♡
2025/02/05 19:01
2024/03/19 20:56
お手頃な豚バラ肉でできる気軽なユッケジャンスープです。 コチュジャンを減らせば辛さを加減でき、お子さまでも召し上がれます。 冷蔵庫に余りがちな焼肉のたれを使うことで、味がバシッと決まりますよ。 野菜たっぷのスープは、おかず感覚で使える簡単便利レシピです。
水50mlと野菜の水分でスープに!
6か月で18キロの減量に成功した夫のお昼メニューをご紹介します。 基本的に朝作ったお味噌汁にだし汁をプラスし、動物性たんぱく質と野菜を更にくわえて、 お味噌汁を味変、別スープに仕立て春雨を加えています。 野菜をたっぷり入れて味は少し濃いめ、栄養満点、満足度いっぱいなレシピです。 本日は[その7]ユッケジャンバージョン。 牛肉の旨味とコク深い辛さがたまらないスープです。ダイエット中でない方は牛肉は倍量くらいで作ってね。 春雨の代わりにご飯を入れたらクッパです! §具材はなんでも良いですが、バランスよく、白・青・赤の野菜と動物性たんぱく質は必須、きのこ類、海藻類を加ると良いです。