「なす×パスタ」30選｜トマト系にも和風にも
投稿日2024/05/20
更新日2024/05/20
「パスタレシピ」30選｜休日ランチに♪
じゅわっと味が染み込んだ「なす」が美味しいパスタレシピをご紹介。トマト系パスタからミートソース、和風パスタまで。味にクセがないのでさまざまな味付けで楽しめますよ。これから旬を迎えるなすをたっぷり味わってみてください♪
目次
1.なすとツナのトマトチーズパスタ【#麺の別茹で不要】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
これからが旬の ”なす”を使ったトマトチーズパスタ。 こちらのパスタ、麺の別茹では不要で ソースを作りながら 麺も一緒に煮込んでいくので とーってもお手軽。 しかも、和えるだけのパスタよりも 味がしっかり染みているので 満足感もバッチリですよ〜。
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
10776172024/06/23 12:36
ウマウマウマでした。にんにくが好きなので3ｶｹと出来上がり前にチューブ4センチ入れました！にんにくを炒める時にベーコンも入れました。リピート確定です！ありがとうございました。
6543112024/05/20 09:23
ウスターソースがなかったので、とんかつソースを少なめに代用、トマト缶が半量しかなかったのでケチャップ多めで作りましたが、美味しくできました。ナスは業務スーパーの冷凍野菜を使ったので、更に時短が出来ました。美味しく、手間いらずのレシピ、ありがとうございました！
8762372023/05/11 12:55
しめじ追加で作りました。先に野菜を炒めておいて、帰ってからその先を作りました。 仕事終わりでも簡単に作れて、美味しかったです。 リピートします♪
2.なすと合挽き肉のミートソースパスタ。野菜たっぷり♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
＜2022年2月18日、レシピをリニューアル＞ なすと合挽き肉を使った、基本のミートソースのスパゲッティ。 野菜たっぷり♪なすは別で焼いてから加えるひと手間でジューシーに！ フライパンで手軽に作れます。ボリューム満点のレシピです。 ランチや夕食、赤ワインのお供、作り置き、お弁当にもどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
りんご2024/06/20 13:18
優しいお味で、夫が美味しいと沢山食べてくれました！ボリュームがありお腹いっぱいになりました！ナスもジューシーで美味しかったです！また作りたいです！
さかみさ2023/08/20 23:01
普段無言で食べてる旦那さんがうまいうまいと喜んでくれて嬉しかったです🫶❤︎ また作りますありがとうございます✨- 323563
2023/01/17 15:54
4人分にするには倍量ですか？
3.♡簡単ミートソースのレシピ♡『茄子のミートソースパスタ』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
シンプルな材料で簡単に作れるミートソースのレシピです♡いつも多めに作って冷凍保存しています(^^)♪簡単なのにとっても美味しく、お子様や彼氏さんに喜ばれること間違いなしの味付けです♡今回はこのミートソースを使用して、茄子のミートソースパスタを作りました。パスタって時間がたつとくっついちゃう…とお困りの方は必見です☆パスタがくっつかない方法をご紹介しています(^^)/綺麗に焼いた茄子とミートソースの相性が◎の絶品パスタです♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
さくたい2024/07/14 15:53
いつもはレトルトですが初めてミートソースを作ってみました！ 家にある調味料で簡単に出来て美味しかったです🥰 残りは冷凍してりなてぃさんのレシピでミートドリアにしました！こちらも美味しく出来ました😉
ぽちゃこ2023/07/06 06:08
私は合い挽きで作りました😃家に残りの赤ワインがあったので、少し入れました！！ 味はすごく美味しかったのですが、張り切りすぎて少しコトコト煮詰め過ぎたので、ソースが少し減っちゃいました（笑） もう少し具を少なくして、ソース多めがいいなって思いました💦 次回リベンジしたいです！！！ 彼は速攻で完食してました❤️
mayuuu2024/01/12 20:31
前日夜にミートソースだけ作り、半分は冷凍♪肉が少なかったからか味が濃くなってしまったので後からしめじを足しました！ 野菜はブンブンチョッパーで時短！ 次回はナスありで作りたいと思います(^^)
4.【なすとひき肉の本格ボロネーゼ】煮込まず簡単♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
煮込まず簡単に作れて味は本格派🍝 なすとひき肉のボロネーゼです。 ひき肉からでた脂を使って 玉ねぎを香ばしく炒めます。 くたっと柔らかいなすにコク深なソースが パスタにからんで至福の美味しさ✨ ほぼ炒めるだけなので お家でも簡単に作れますよ👍 隠し味に少量のオイスターソースと しょうゆを加えることで コクが一気に深まり、時間をかけなくても じっくり煮込んだ味わいになるんです♪ 翌日のソースはもっと美味しくなっているので 作り置きしても◎ 良かったら作ってみてください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ナムディ2024/07/19 19:47
ひき肉は合挽きを使いました！ 簡単なのに本格的で、なすも柔らかでボロネーゼソースがちょっと甘めでしたがとても美味しかったです😋 また作りたいと思います😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
5210312023/05/26 14:14
美味しく出来ました✨
5.フレッシュトマトと茄子のコク旨パスタ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
フレッシュトマトを使ったパスタ。 トマトは熱を入れると旨みが増し、トマト缶とはまた違った美味しさになりますよ(^ ^) バターがからんだトロトロなすにトマトとツナのコク。お肉が入っていないにもかかわらず食べ応え充分です! 香味野菜はツナ缶のオイルで炒めることでこちらも旨みが増し増しに♪ 簡単パスタランチにぜひどうぞ(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
直希2023/06/13 20:16
美味しく出来ました🍆🍅
chulip2021/05/19 19:51
ツナに牛挽肉を少し加えてコクましでつくりました♪とっても美味しかったです。茄子にバターを和えるという工程とても勉強になりました。ありがとうございました☺️
TA2020/12/14 22:26
パスタって苦手意識あったんですが、濃くうまソースが絡んで美味しかったです❣️ そして何より！！簡単💓 また作ります😇
6.夏の誘惑【フレッシュトマトとなすのツナパスタ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【野菜のうま味と鮮やかな色で食欲そそる魅惑のパスタ】 出来立て熱々は野菜の甘みとうま味がじゅわっと広がります。 意外と冷めてもまぁまぁで、パスタ入りのラタトゥイユみたいな感じに。ちょっともう一品の副菜、ハンバーグ等の付け合わせ分として少しよせておいても◎ その場合は翌日までにお召し上がりください。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 893321
2023/04/09 12:33
1人お昼に！耐熱容器で全部できてとても簡単でした！私は1人分コンソメ1でちょうど良かったです♪ - さら
2021/10/15 11:14
とても美味しかったです！ ツナが苦手な夫も美味しいと食べてくれました♡ 
もいえ2021/07/13 15:10
休日のランチに作りました。 簡単にできて味も良いし、 主人が美味しい美味しいと連呼していました いつも美味しいレシピありがとうございます
7.牛肉となすのピリ辛トマトパスタ（動画あり）
調理時間15分(※パスタを茹でる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
牛肉となすを醤油で香ばしく炒めたトマト缶を使った簡単パスタ。 パパっと簡単に作れて、相性が良い食材の組み合わせなのでシンプルですが、非常にオイシイです。 大葉はお好みのハーブでももちろんOK。 ご参考にしていただければ幸いです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
坂爪美秋2017/10/31 23:57
美味しく作れたよ！！
8.とろとろ茄子とベーコンのバター醤油パスタ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
和風パスタで人気のバター醤油に、旬の茄子と旨味たっぷりのベーコンを合わせました！味付けはめんつゆとバターだけで超簡単✨ 大葉をトッピングするのもおすすめです！ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Makimekko2024/06/27 19:57
最後に加えたバターのコクが出ていてとっても美味しかったです❣️お味はめんつゆを追加して好みの加減に調整できました
のんちゃん2024/06/17 22:54
青じそはなかったですが薄切りベーコンで玉ねぎも入れました。 とても美味しかったです！ めんつゆは味を見ながら結構足しました。
のん2023/09/14 18:43
茄子も一緒に入れて作りました。 とっても美味しいレシピです😋
9.シチリアーナ🇮🇹茄子とモッツァレラのトマトパスタ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
南イタリア🇮🇹シチリア地方の茄子とトマトソースの料理、シチリアーナ。 これに、モッツァレラを加えた、シチリアーナ風パスタ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 549527
2021/07/16 08:33
蜂蜜はどの程度入れますか？
10.超簡単時短レシピ♡なすとブロックベーコンのアラビアータ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
なすがトロ～リ♪ブロックベーコンの塩気も美味しい♡ にんにくも効いて、少しピリ辛のトマトソースにチーズのコクも加わり、めっちゃ美味しい♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
小町2023/08/30 06:21
簡単で美味しかったです！♡
Misawa2024/07/04 12:18
とても美味しかったです‼︎ 主人も“お店の味”と大絶賛してました🍝
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