夏野菜の定番「なす」と「ピーマン」は相性ぴったり! 今回は、食材2つで作れる味噌炒めや焼きびたしから、お肉と合わせたボリュームたっぷりのおかずまで、ご飯がすすむおかずをたっぷりご紹介します。
豚肉と茄子、ピーマンの甘みそ炒めを簡単で美味しい(しかも覚えやすい)黄金比率だれで作りました🙋 甘じょっぱい味付けでご飯がとっても進みますよ〜!! ◎甘みそ炒めの黄金比率だれは【みそ:みりん:砂糖=1:1:1】です。あれこれ調味料を入れなくてもこの3つでばっちり味が決まります!!(しかも全て同量でOK) このタレを覚えておくと他の料理にも使えて便利です。豚肉を厚揚げに変えて作っても美味しいですよ。
2022/01/19 07:23
味噌を甘めにアレンジしてにんにくでパンチを効かせました♪ その甘味噌を豚バラピーマンにしっかりと絡めて炒め上げました。 これが本当に本当に美味しい(〃艸〃) とってもしっかりした味付けになっているので、激ご飯が進みます! ご飯の上に乗せて食べても美味しいので丼もおすすめ! 甘めなので子どもウケも最強です☆
2021/09/20 18:29
2021/05/26 07:38
2021/05/25 13:54
【栄養満点◎お野菜たっぷり♪お魚レシピ🐟✨】 茄子やピーマン、人参の彩り野菜を使って 中華風甘酢あんのお魚レシピです🐟 お魚と色んなお野菜が入った とろ〜りあんのおかずはヘルシーで 栄養も取れて、なにより美味しい(^^)👌 ヘルシーでも満足感たっぷりの 体が喜ぶほっこりおかずです🥢✨
2024/10/02 14:14
2023/12/07 15:16
2023/05/04 14:28
微妙に余った野菜で1品♪ 甘めの味噌と胡麻の香りが美味しい炒め和えです(^^)/
2024/07/10 21:52
2024/08/05 20:41
生姜とだしの風味がふわっと香る♡ 鶏肉と茄子ピーマンの揚げ浸しです。 鶏肉、茄子ピーマンを焼いて漬け汁に漬けるだけ。 生姜が意外と重要な脇役で、全体の味を引き締めてくれます★ 生姜とめんつゆの風味で、もも肉も臭みなくさっぱり♪お野菜は柔らかく、とっても食べやすくなります。 作り置きにも!
2023/09/12 00:23
2023/07/15 19:15
★調味料全部覚えやすい《大さじ1》 ★豚肉に片栗粉でコーティングしてお肉の旨味を逃がさず、調味料を入れたら自然なとろみがついて味がよく絡みます。 ★ポン酢も入ってさっぱりと夏向きです。
2024/01/17 19:05
2020/05/31 12:54
2023/07/09 19:41
鶏肉と茄子、ピーマンをこっくり味噌とオイスターソースで炒めました! いつもの味噌炒めがオイスターソースのコクで、深い味わいに♡ 濃厚なタレに絡んだ茄子とピーマンもとっても美味しくなります。 ピーマン苦手な子どもも『このピーマン美味しい!』と言ってくれました◎ いつもの味噌炒めに飽きたら! ぜひ試してみてください(^^)
2024/01/23 19:26
2024/06/12 17:29
2024/04/16 19:49
10分で作れるご飯がとまらない簡単おかずです♡ 豚こま肉になすとピーマンを合わせてしょうがの効いた甘辛味で味付けしました♪ 夏野菜を使った簡単おいしい時短おかずになっているので、ぜひお試しくださいね(*´ω`*)
2024/08/18 19:56
2024/06/13 20:14
2023/11/20 13:37
とろとろのなすとシャキシャキのピーマンが合わさり、 ガーリックが効いた甘辛いたれを絡めて、 お肉がなくてもしっかりとした味わいです。
2020/06/17 12:37
甘酸っぱーいタレに絡んだとろとろの肉🤤 なすもとろとろ ピーマンはツヤツヤ 夏に食欲のわくおかずが完成しましたよ~😙 今日の夕飯は当たりだぞ~👹 夜が待ち遠しいね~💀🍜🍥 ご飯にのっけてモリモリ食べて元気つけてね✨
2024/05/17 22:50
2023/10/27 12:03
2023/08/01 21:20