「かぼちゃ×カレー」30選｜甘みが美味しい♪

投稿日2024/07/11
更新日2024/07/11

1.夏に食べたい！絶品カレー☆『ひき肉のゴロっと夏野菜カレー』

調理時間20分

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RINATY（りなてぃ）

栄養士

夏に1度は食べたい夏野菜が主役のカレー♪ ゴロっとした夏野菜をメインに、お肉はひき肉を使用して野菜の引き立て役に♡ 市販のルウで作るとってもお手軽カレーなので、ぜひお試しください☆

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ピーマン、かぼちゃ、ミニトマト、サラダ油、水、カレールウ

作ってみた！

レビュー（2件）

チョロリス
2024/07/20 10:50
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 夏野菜贅沢に使える有難いレシピです🐿️😊🌻 家族に好評❗️ リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🐬🏖️
とーるじーじ
2023/08/08 19:04
作って見ました。じゃがいも無しでかぼちゃ入りのカレーは初体験でしたが、夏野菜たっぷりで美味しかったです。嫁さんからも「このカレー美味しい！」と大好評でした。

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2.パッと完成！家にあるもので美肌『かぼちゃのトマトカレー』

調理時間20分

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ともの(スープとおかず)

「パパっと作れて痩せられる料理があればいいな…」そんな日に、冷蔵庫のあまりもので作れる『かぼちゃのトマトカレー』🍅 かぼちゃの優しいコクのある味と、ツナのコクをトマトカレーにしました♪ 「カレー粉」にはコレステロール値を下げる効果や、血行促進効果があると言われており、肌ツヤやダイエットにも良いんですよ✨ レシピは2人分の量なので、家族分を作る場合は、量を倍にしてください♪ 「ちょっと余った冷凍ブロッコリーがある」「玉ねぎがすこし余っている」そんな“冷蔵庫のあまりもの”たちで美味しいヘルシーなカレーを作ってみてください😊

材料

かぼちゃ、玉ねぎ、ツナ、冷凍ブロッコリー、オリーブ油、水、トマト缶、おろしニンニク、酒、コンソメ、カレー粉、塩、コショウ

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3.手間をかけずに簡単＊スープカレー

調理時間20分

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藤本マキ

栄養士
豆腐マイスターアドバンス

家にある材料で手軽にできるスープカレーです。鶏もも肉には下味をつけるけど、その他の野菜はただ焼くだけ♪ スープ作りも3分程度で出来ちゃう簡単さ♪ ２つを盛りつけ時に合わせて、ハイ完成！！

材料

鶏もも肉、塩、胡椒、じゃが芋、茄子、かぶ、かぼちゃ、ししとう、水、コンソメ（顆粒）、ケチャップ、カレー粉、オイスターソース、砂糖、にんにく、生姜（チューブ）、乾燥バジル、オリーブオイル

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4.本格的！なのに簡単♪『鶏肉とかぼちゃのカレー✨』

調理時間40分

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長谷美穂

スパイスの感じられるカレーって無性に食べたくなる＊休日にじっくり♪自宅でも作れる♡ ルーに頼らずカレー粉で♪ なんか元気ない時でも、ヘルシーでスパイスのパワーみなぎります＊ 5.6月は気温の変化で体調が崩れやすく、ホルモンバランスを崩しやすいです🥺 少しでも力になれる1品になれると嬉しいです＊

材料

鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、生姜・にんにく、オリーブ油(サラダ油・米油)、カレー粉、バター、水、牛乳、鶏がらスープ、パセリ又はパクチー、ごはん

作ってみた！

レビュー（2件）

えんぢさん
2024/08/29 07:23
今日のスープはカレーにしました。鶏肉とかぼちゃのカレーって聞かない組み合わせだったのが挑戦理由。（笑）(⁠◠⁠‿⁠◕⁠) スパイシーなスープカレーが出来ました。個人的に少し味気なさを感じたので中濃ソースを大さじ１加えてみました。今日のランチはガッツリいただきます。✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
413877
2021/05/08 20:29
かぼちゃを入れるタイミングと皮はどうしているか知りたいです。

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5.炊飯器にお任せ!スパイシースープカレー

調理時間10分(炊飯時間を除く)

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YUUMI/ユウミ

製菓衛生師

本格的に見えるけれど、具材を炊飯器に入れるだけで簡単にできる、スパイシーなスープカレーです!野菜もたんぱく質もたっぷりとれるので、あとはご飯を用意するだけで立派な夕食に☆

材料

鶏手羽元、玉ねぎ、ミックスビーンズ、塩、粗挽き胡椒、酒、カットトマト缶、水、カレー粉、しょうが・にんにく、パセリ、乾燥バジル、鶏ガラスープの素、中濃ソース、トッピング用のお好きな野菜、鷹の爪、サラダ油

作ってみた！

レビュー（3件）

ShigeOoooow
2024/04/06 20:49
出掛ける予定があったので、炊飯器で作れるこちらのカレーにしました！子ども達には、少し辛いかなぁと思いましたが、美味しく全部食べてくれました♪
piyocco
2020/04/12 20:03
はじめて炊飯器レシピ試してみました！簡単なのにスパイスがきいて、本格的な味😳！トマト缶200gが1缶か分からず、とりあえず1缶と、あとの調味料は倍量でつくりましたがおいしくできました❣️ トマト味が強かったので、今度アレンジして自分好みの味を探ってみたいです🥳✨
242710
2020/02/16 20:26
炊飯器でご飯物以外作るのは初めてですが、手羽元も柔らかくて、すごく美味しかったです^_^！バジルなくてローズマリーで代用。札幌在住時代に何店舗か食べ歩きましたが、特別なスパイスなしでここまでの味を出せる事に感動♡また週末ディナーに作ります！